Resepi ni saya dapat di rumah JC. Saya minta izin C&P ya JC resepi yg sedap ini....terima kasih banyak2.
Bahan-Bahan
5 keping leg quarters ( saya guna 1 ekor ayam, di potong 4 bahagian)
3 sudu besar kerisik*
2 btg serai*
6 ulas bawang putih *
3 ulas bawang kecil*
2 sudu besar pes halia*
3 btg cili merah atau 3 sudu besar cili kisar* ( kalu nk lg pedas bole tambah lada kecil)
2 sudu teh serbuk ketumbar*
1 sudu teh serbuk jintan manis*
1 sudu teh serbuk kunyit*
2 sudu teh garam*
Cara-Cara
- Kisar semua bahan2 yg bertanda*.
- Kepingan ayam dikelar2, kemudian campurkan bahan kisar dgn ayam dan gaul rata (sumbat2 marinate dlm kulit ayam).
- Perapkan selama 1-2 jam. Panaskan oven atau grill pd suhu 400'F.
- Setiap setengah jam, balik-balikkan ayam.
- Bakar selama 1 jam 15 min atau hingga masak dan golden brown ( kulit ayam jadi ranggup)..Enjoy.
salam yatie..melepaslah nampaknye ye..ingat nak mintak sikit tadi..hihi
ReplyDeleteSalam Yatie,
ReplyDeleteShakila here. Been trying to call you at 225-334-5110 but no one picked up the phone since yesterday. saya cuba lagi pagi ni dari tpt kerja pun tak dapat. Is your phone working?
My email is : shakila.yacob@gmail.com
Thanks.
Shakila
Datin El=> wkmsalam, takpe...lain kali bila Yatie msk lagi, Yatie jemput datin ye...
ReplyDeleteShakila=> wkmsalam, sorry Yatie takde kat rumahlah masa tu..
MamaFami=> memang sedap mama...tapi dah abeslah..