Prosperity Burger

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Hari ni layan prosperity burger buatan sendiri. Rasanya sedap ala2 Prosperity McD. Kalau beli tu bukan main mahal lagi, kalau anak 4 orang dah berapa kan? Belum makanan yg lain lagi....waduh.. Apa kata kali ni kita buat sendiri prosperity burger ni...mmng berbaloi. Resepi asal adalah dari Jeni dan ada juga di rumah K.Ina. Saya pula C&P dari Hana. Terima kasih pada penyumbang resepi, jom kita lihat bahan2 yg di perlukan...pasni bolehlah buat Prosperity Burger sendiri..



Bahan-bahan Utama

• Roti Burger
• Burger Daging
• Bawang Holland-di hiris memanjang-nak goreng boleh/nak yang mentah pun boleh

Bahan Sos Lada Hitam

• 2 cawan stok ayam- guna stok ayam (air+kiub ayam)
• 1/2 cawan susu segar - saya ltk suku cwn jerk
• 1-2 sudu besar lada hitam-di tumbuk kasar..agak-agaklah ..kalau nak pedas tambahlah byk sikit
• 1/2 biji bawang besar - cincang
• 2 sudu besar kicap manis - bergantung kehitaman yg dkehendaki
• 1 sudu sos tiram
• 1 sudu mentega/ marjerin
• 2 sudu besar tepung jagung-bancuh dengan sedikit air
• garam dan gula - jika perlu

Cara-cara

1. Tumiskan bawang besar hingga naik bau. Masukkan pula stok ayam dan susu. Didihkan.
2. Masukkan lada hitam, kicap manis, mentega/marjerin, sos tiram dan gula jika perlu.
3. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung sedikit demi sedikit untuk mendapatkan kepekatan yang dkehendaki.
4. Goreng daging (tak yah letak minyak) dan lepas tu celupkan ke dalam sos lada hitam.
5. Belah 2 roti dan letak marjerin dan bakar sekejap.
6. Letakkan daging yang telah di celup sos lada hitam kat roti dan taburkan bawang besar yang di hiris.