Macaroni Seafood Gratin yg siap di bakar.
Macaroni yg siap di tabur cheese, lepastu barulah di tuang white sauce dan terus di bakar
Bahan-bahan
200 gm macaroni (bila rebus letak sedikit minyak)
1 cwn udang (kopek kulit dan ptng 2)
1 cwn crab stick (potong 2-3)
1 labu bawang besar (mayang halus)
2 sudu besar mentega
2 cwn mozarella cheese
Cara-cara:
- Rebus macaroni hingga lembut, bila dah lembut..angkat dan lalukan dngn air paip dan toskan.
- Panaskan mentega,tumis bawang hingga layu
- Masukkan udang & crab stick dan gaul rata. Masak sebentar sahaja.
- Perasakan dgn sedikit garam dan lada hitam. Masukkan macaroni dan gaul sebati.
- Matikan api, angkat dan ketepikan dulu.
2 sudu besar mentega
1 cwn susu segar
1 tin mushroom soup
2 cwn air
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil serbuk lada hitam
sedikit garam
sedikit oregano kering-utk tabur
Cara-cara masak White Sauce
- Panaskan butter, masukkan tepung dan gaul cepat2, masukkan pula susu, air dan mushroom soup. Gaul sebati, masukkan pula garam dan lada hitam. Ketepikan dulu.
- Sapu mangkuk casserol dgn mentega dan letakkan campuran macaroni tadi.
- Taburkan mozzarella cheese di atasnya dan tuang white sauce.
- Taburkan sedikit oregano kering diatasnya dan siap utk di bakar.
- Bakar selama 30 minit. Sedap di makan masa hangat2. Selamat Mencuba.
meriahnyeee keju mzzrlaaa ni...agaknye murah la kot kat tempat yatie ni... kalau kat mlysia mau parak duit dibuatnye kalu meriah cengitu..heheheee..minta sepinggan hantauuu mai ke dato keramat niii..
ReplyDeletesalam yatie. yummy! sedapnya macaroni ni. teringin nak rasa. bg sepotong blh. klu anak2 nak, akk nak cubalah yatie. nnti akk salin resepi ya. t.kasih...
ReplyDeletesalam kak.. uhh rugi la ni spesis tak makan seafood, kiki kak tgk entry terbaru saye, semua kisah perjalanan idup saya, kak
ReplyDeleteKak Jalilah=> kat sini mmng murah cheesenya..tapi yatie guna cheese yg halal...ada jual di kedai pak arab yg selalu yatie beli daging dan ayam..
ReplyDeletehantar sana jauh sngtlah...hi3..
Kak Anis=> wkmsalam,kalau dekat yatie dah bagi rasa...cubalah kalau teringin...buat sikit dulu, kalau mereka semua suka baru buat lebih...ank2 yatie mmng suka...
ReplyDeletePadin=> wkmsalam,ow tak makan seafood ya..takpe tukar pada ayam pun boleh...akak dah tengok entry terbaru tu...semuanya tntng padin...bagui2..
ReplyDelete