Supreme Pizza

Salam sejahtera dan bertemu kembali. Hari ni saya merajinkan diri untuk membuat pizza lagi. Anak2 teramatlah gembiranya bila mamanya nak buat pizza. Kalau dulu kat Malaysia kena celebrate sesuatu barulah dapat makan pizza, bukannya apa regenya tu yg tak tahan...sekarang tidak lagi...hehehehe. Bila2 masa je nak makan mamanya pasti buatkan. Lagipun taklah susah mana pun. Ok mari kita lihat bahan2nya. Saya ambil resepi ni dari rumah Hana Kanazawa dan saya tambah sikit2 ikut kesesuaian dan toppingnya tu sesuka hati jelah ya nak letak apa.



Bahan-bahan.
* 200 gm tepung roti(saya guna 2 cwn)
* 1 sudu gula
* sedikit garam
* 1 sudu kecil yis
* 125 ml air>> tuang air sedikit-sedikit hingga jadi doh..
* 1 sudu butter - (saya guna 1 sb minyak zaitun dan 1 sb shortening)
* 1 sudu susu tepung
* 2 ulas bwng putih, cincang halus

* topping- keju mozarella, sosej, udang, mayonis, sos tomato, sos cili, parsley kering, black pepper, cendawan butang.

Cara-cara
1. Bhn2 utk kulit piza dicampur dan diuli sehingga sebati. Biar kan selama 45- 60 minit, tutup doh tersebut dgn kain yg lembab.
2. Canai doh tersebut setebal 0.5 cm, cucuk dengan garfu keseluruhan doh tersebut. Bakar pada suhu 200 darjah selama 12-15 minit. *tak bakar pun takpe....
3. Sapu kulit piza dengan mayonis, kemudian diikuti dengan sos cili dan sos tomato,ratakan sos keseluruh bahagian. Tabur sosej,cendawan n udang yang di hiris kecil2 atau apa saja inti pilihan di atas kulit pizza. Taburkan cheese mengikut citarasa masing2..
4. Masukkan piza ke dalam oven sekali lagi, bakar pd suhu 200 darjah kira2 8 minit.. enak dimakan panas-panas!

**Kalau tak bakar doh pizza dahulu...masa masak sebenar adalah 20 minit.