Kek Batik Arora

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Malam tadi saya merajinkan diri buat kek yg glamour namanya iaitu Kek Batik Arora. Tak sabar nak buat dan merasa kek ni, lebih2 lagi bila nampak Ita dan Ady buat...menarik dan ceria je warna kek ni. Kek ni lembut dan moist je, rasanya seakan2 kek pelangi atau kek marble. Terima kasih pada Cida kerana berkongsi resepi kek ni, izinkan akak kongsikan resepinya kat sini pula ya. Ikut resepi asal kena tompok2kan, tapi akak terlupa wat belang2 mcm biasa..jadilah rupa mcm kek pelangi. BTW kek ni mmng sedap sangat. Kalau nak tau rasanya, kenalah cuba buat..Jom semak resepinya.





Bahan-bahan

• 250 g mentega
• 100 gram gula castor
• 1/2 cawan susu pekat manis ~ ita letak 3/4 cawan
• 250 g tepung gandum
• 6 biji telur
• 2 sudu teh baking powder
• 5 jenis pewarna dan perisa
• 1 sudu teh ovelate ~ ita tambah

Cara-cara

1. Panaskan oven pada suhu 160 ~ 180 C
2. Sediakan loyang ukuran 8 inc
3. Griskan loyang dengan butter dan alas dasar loyang dengan baking paper
4. Satukan tepung gandum dan baking powder
5. Kemudian di ayak ~ ketepikan
6. Dalam bekas mixer
7. Pukul mentega, ovelate dan gula sehingga kembang dan memutih
8. Tambahkan susu pekat manis dan terus pukul hingga adunan sebati
9. Masukkan telur sebijik demi sebijik ( pastikan telur tu dah rata baru masukkan satu bijik lagi) hingga habis
10. Tutup mixer
11. Masukkan campuran tepung dan baking powder tadi dan kaup balik hingga rata
12. Bahagikan adunan kepada 5 bahagian
13. Letakkan setiap bahagian dengan pilihan perisa dan warna yang disukai
14. Gaul adunan rata
15. Tompok-tompokkan setiap warna dalam loyang hingga habis
16. Setiap tompokan 1 senduk
17. Masukkan dalam oven, dan bakar dengan menggunakan api bawah selama 45minit ~ 1 jam.
18. Atau sehingga kek telah di masak dengan sempurna