Puding Kastad Laici

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera semua. Inilah dessert yg biasanya saya buat utk juadah berbuka puasa, dah kira menu wajib bila bulan puasa ni. Biasanya puding ni makan dngn koktel je, tapi kami sekeluarga lebih suka makan dngn laici sbb suka dngn rasa laici dan kuahnya yg harum tu. Terpulanglah pada selera masing2 ya. Resepi ni mudah je,sama je mcm buat puding berkuah, cuma kali ni makan dngn laici...jadilah puding kastad laici.... saya mmng suka puding yg lembut mcm ni...terasa nyaman je lalu kat tekak, lebih2 lagi bila di makan sejuk. Ok jom kita semak resepinya....



Bahan2 Utk Puding

• 1 cwn tepung kastard
• 4 1/2 cwn air
• 1/2 cwn susu cair
• 1/2 cwn gula

Cara-Cara

1. Satukan tepung kastard bersama gula, susu cair dan air. Gaul semuanya.
2. Masak di atas api sederhana sehingga agak pekat dan kacau sentiasa. Biasanya dlm anggaran 20 minit. Setelah agak pekat, matikan api dan tuang dlm bekas2 kecil atau loyang.
3. Biarkan sejuk sebentar dan simpan dlm peti sejuk. Setelah beku barulah boleh di hidangkan.

Bahan Utk Kuah

• 1 tin buah laici
  
• 1 tin susu cair
• 1 tin air biasa (air masak)
• 1 cwn gula( terpulang pd masing2 ya..)
• ketulan ais secukupnya
  

Cara-Cara

1. Masak gula bersama air(sekadar gula hancur je..). Setelah itu biarkan sejuk.
2. Setelah air gula sejuk, bolehlah tuang laici dan susu.
3. Ambil puding tadi dan masukkan kedlm mangkuk...tuangkan kuah yg bercampur laici.
4. Sedap di makan ketika sejuk. Boleh juga di letak ketulan ais.
   

**Biasanya saya guna air masak biasa campur dngn susu cair dan gula saja. Lepas tu tuangkan buah laici.Gaul sebati dan letak sedikit ketulan ais. Barulah di hidangkan bersama puding kastard.