Kuih Bakar Pandan 2

Assalammualaikum dan Salam Sejahtera semua. Lama tak n3... sejak pergi Sedenak mood memasak bertambah2. Macam2 yg nak di cuba, almaklumlah bertemu sifu katakan. Saya mmng kagum dngn kerja tangan Mat Gebu, begitu teliti orangnya...senang kata mmng Mat sempurnalah kalau bab mengemas dan memasak ni..mengalahkan kaum wanita. Terima kasih sekali lagi Mat atas layanan yg di berikan..rasanya kami semua tak serik utk berkunjung kerumah Mat lagi...itu pun kalau di jemput lagilah.

Ok hari ni saya nak kongsikan satu lagi resepi kuih bakar pandan yg sangat mudah. Resepi asal adalah dari Cikgu Zana, terima kasih kak berkongsi resepi bingka yg sangat lembut dan sedap ni. Izinkan saya kongsikan resepinya di sini ya. Resepi kuih bakar juga boleh lihat di sini.


Bahan-bahan

• 1 cawan tepung gandum
• 1 cawan gula
• 1 cawan air pandan
• 1 cawan santan
• 1 cawan susu cair (sejat)
• 3 biji telur
• Sedikit pewarna hijau
• Sebagai hiasan- sedikit bijan jika suka

Cara-Cara

1. Masukkan semua bahan ke dalam blender kecuali bijan
2. Blender hingga sebati
3. Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan tadi kedalamnya.
4. Taburkan bijan (jika suka)
5. Bakar 40 minit pada suhu 180c/ hingga masak. Saya bakar lebih masa bergantung pada kepanasan oven masing2.