Talam Roti Lapis Coklat

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Petang tadi saya buat talam roti lapis coklat resepi Kak Wan. Sejak nampak K.Wan tayang aritu, tak sabar rasanya nak buat dan merasa kesedapan kuih ni. Bila dah buat ni, barulah tau betapalah sedapnya kuih talam ni. Bahan2nya simple je dan cara membuatnya pun mudah. Pada kawan2 yg nak merasa tu, bolehlah mencubanya. Terima kasih pada K.Wan kerana berkongsi resepi yg mudah dan sedap ni. Izinkan Yatie kongsikan resepinya kat sini pula ya.




Bahan-Bahan

• 4 keping roti sandwich - buang tepi, siat kecil + rendam dgn 100 ml air
• 50 gm gula pasir
• 1/4 sudu teh garam
• 200 ml santan KARA
• 100 ml air
• 60 gm tepung beras
• 20 gm tepung sagu/tpng ubi
• 1 sudu teh coklat emulco

Acuan Lompang (10-12 biji)- Yatie guna acuan lain dan buat 2 adunan sekali....sedap betullah.

Cara-cara :

1. Masukkan roti yang direndam ke dalam pengisar. Ketepikan.
2. Satukan air, santan, gula dan garam, masak hingga gula larut. Biarkan suam. Masukkan tepung beras dan tepung sagu, gaul rata.
3. Tuang campuran tadi ke dalam pengisar dan kisar bersama roti yang di rendam hingga halus.
4. Bahagikan kepada 2 bahagian, satu warna asal dan satu lagi di campur dengan coklat emulco.
5. Tuang warna asal, kukus selama 5 minit dalam pengukus yang di panaskan terlebih dahulu.
6. Tanpa mengangkat dari pengukus, tuang adunan coklat ke atas lapisan bawah tadi. Lap tutup pengukus dan kukus selama 10 - 15 minit dengan api sederhana hingga masak