Sunday, January 30, 2011

Putri Ayu

Assalammualaikum dan salam sejahtera semua. Selamat berhujung minggu, moga anda semua sentiasa ceria bersama keluarga tercinta.Terima kasih yg tak terhingga saya ucapkan pada kawan2 yg sudi mengucapkan tahniah dan mengambil bunga dari saya. Saya gembira dan amat menghargai persahabatan yg terjalin ini. Moga kita semua terus sukses di dlm bidang yg di ceburi. Jadi mlm tadi saya buatlah kuih yg menandakan hati saya sungguh gembira...terimalah kuih putri ayu yg ceria...kih3...

Pagi ni saya makan kuih putri ayu utk sarapan pagi. Sebenarnya saya buat kuih ni malam tadi, dapat banyak jugalah dlm 36 ketul...tu yg boleh makan sampai ke pagi. Resepi ni mmng resepi yg saya selalu guna bila buat kuih ni, ianya mudah sbb guna sukatan cawan. Kuih ni mmng lembut dan sedap sangat. Biasanya saya buat perisa pandan, kali ni saya letak pelbagai warna dan perisa...ini adalah gara2 anak2 saya yg sukakan warna yg ceria. Kuih yg asli pun di suruhnya letak macam2 kaler. Saya tak kisah, asalkan anak2 gembira dan mahu makan kuih yg saya buat. Kalau melihat anak2 gembira, kita sebagai ibu, lagilah berlipat ganda gembiranya begitulah sebaliknya. Oklah jom kita lihat bahan2nya.





Bahan-bahan ( dpt 36 ketul )
  • 4 biji telor
  • 1 cawan gula halus
  • 1 sudu kecil ovalette
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1/2 sudu kecil b. powder
  • 1/2 cawan santan pekat (guna santan kotak)
  • perisa pandan, atau perisa kegemaran
Inti Kelapa
  • 2 cawan kelapa parut putih
  • 1 sudu besar tepung ubi
  • 1/2 sudu kecil garam
Cara Cara
  1. Pukul telur dan gula sehingga kembang. Masukkan ovalette dan pukul lagi sehingga betul2 kembang.
  2. Sementara itu ayak tepung bersama baking powder. Masukan tepung berselang seli dengan santan dan pukul lagi sehingga sebati.
  3. Bahagikan beberapa bahagian sekiranya inginkan pelbagai perisa dan warna yg menarik.
INTI KELAPA -
  1. Satukan semua bahan inti dan gaul sebati.
  2. Sapukan sedikit minyak di sekeliling acuan.
  3. Isikan inti kelapa dan tekan sehingga sedikit padat dan tuang adunan ke dalam bekas acuan.
  4. Setelah siap, kukus selama 15 minit, guna api sederhana.

22 comments:

  1. wah kak yatie..memang ceria betul warna nya..hahah..mcm mcm anak2 ni kan..asal deme makan kita ikut je..hehe..cantik tulll!!! 1st time tengok ni..kira ni warne warni macam hati akak la sekarang ni...gembbira ceria kan kan kan..hehe

    ReplyDelete
  2. Waaaaa..nangis2 nengok puteri ayu kak Yatie..cantiknyaaaaa...
    Naz cnp resepi ni yer..Nti nak try resepi puteri ayu yg ni pulak..TQ

    ReplyDelete
  3. saalm..wah meriahnya majlis puteri ayu ni..bolehkan nak mintak resipi n belajar buat lah..

    ReplyDelete
  4. ceria ceria warna puteri ayu di pagi Ahad..seceria orgnya...

    ReplyDelete
  5. AWWW..cntik nya..selalu satu wrne je,,hehe

    ReplyDelete
  6. asssalamualaikum yatie..warna warni la puteri nan ayu ni...bertambah2 ayu cam tuannya :)..& tahniah ya,kami tumpang gumbira :)

    ReplyDelete
  7. lawonyaaaaa puteri ayu dier,cayang nak makan

    ReplyDelete
  8. sah ayu puteri ayu ni... canteeknya kaler dia, memang menggoda

    ReplyDelete
  9. salam ziarah tengahari..waw comel la kuih akak ni..warna warni..ceria..membuatkan sy terliur nak rasa..nak cuba buat nanti free..bekas tu dah ada tapi kesempatan utk membuat tu tak de..

    ReplyDelete
  10. Cantik betul puteri ayu Yatie, akak pun dah lama teringin nak buat, nak cubalah...kejap lagi nak gi beli kelapa, nanti akak c n p resepinya tau...hehehe...

    ReplyDelete
  11. makin ayu berseri2 puteri ayu akak ni...
    cantikk...

    ReplyDelete
  12. salam kak...mmg cantik dan meriah kaler maler..aritu tgk mamasya buat mmg dah terasa teringin nak wat.. nih bertambah2 teringinnn... tp nak buatnyer malas! adehhhh

    ReplyDelete
  13. kak yatie, saya dtng nk tumpang breakfast ni kak...haha pagi2 lagi kat sini buka fb terus nampak kuih ayu akak yg ceria ni...terasa sgt keceriaan akak tu..btw nk tapau 2 ketoi hehe

    ReplyDelete
  14. emmm..comel lote nyer puteri ayu ni...berseri2 kaler dia..feberet juga ni kak

    ReplyDelete
  15. salam yatie..meriah betul kaler dia..ni dah kira putri vogue gitew!!

    ReplyDelete
  16. salam yatie...
    peberet akak ni tapi lama dah tak buat. cantiknya yatie punya...warna2 pelangi! mesti anak2 teruja tengok warna-warni cam gini...

    ReplyDelete
  17. salam kak...

    cantik la kak buat warna warni mcm ni....nampak ceria jer....lain kali blh buat la kak...aritu lia buat kaler hijau jer...

    ReplyDelete
  18. Assalamualaikum..
    Cerianya kuih ni. Biasa tengok kaler hijau je. Saya ambik resepi ye kak. Bukan apa suka makan tapi tak reti buat.

    ReplyDelete
  19. memang cantik dan menarik tengok kuih yatie ni...dah lama ima beli acuan kuih ni...tapi tak pernah membuatnya...nak ambik resepilah jugak...teringin dah ni...

    ReplyDelete
  20. wow,cantiknya kak...sedap d mata,sedap lagi bila dpt makan...terasa lapar...nnti shima nak try la..

    ReplyDelete
  21. emmm puteri ayu...bila nak buat ni...

    ReplyDelete
  22. nak cuba r.kalau menjadi leh buat niaga bulan posa nih..hehe..

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails