Puding Belang

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Petang tadi saya buat puding belang ni utk sejukkan tekak. Sedap betullah makan puding ni, di tambah lagi cuaca yg panas...makan puding yg di sejukkan....waduh sedap sangat. Sebenarnya saya nak n3 petang tadi, tapi ada problem pula, so baru nilah berkesempatan utk update. Resepi asal puding ni adalah dari K.Jun di MyR. Terima kasih kak berkongsi resepi yg mudah dan sedap ni, izinkan Yatie kongsikan kat sini pula ya. Jom kita semak bahan2 yg di perlukan.




Bahan-bahan ( 1 acuan sederhana )

• 10gm serbuk agar2
• 200gm gula
• 2 1/2 cawan air
• 1 tin susu cair
• 3 sudu besar butter
• 3 sudu besar tepung jagung
• 2 biji telur
• 1 sudu besar serbuk koko dibancuh dgn sedikit air panas (jun guna coklat emulco)
• sedikit pewarna kuning

Cara-cara

1. Masak agar2 dengan air dan gula hingga hancur.
2. Telur dipukul, masukkan tepung jagung dan susu cair. pukul sebati. tuangkan kedalam agar2 tadi.
3. Masukkan butter. mendidih, tutup api. bahagi kepada dua.
4. Satu bghn dicampur pewarna kuning dan satu lagi dicampur koko.
5. Tuang sesenduk warna kuning, sejukkan sekejap, tuang pula warna coklat dibahagian tengah sedikit..ulang hingga habis.
6. Sejukkan dan hidangkan.