Bahan-bahan ( loyang 8 inc. / 9 inc. )
- 300 gm sagu biji
- 200 gm mentega/majerin
- 170 gm gula pasir/merah (saya guna 100gm gula merah dan 70gm gula pasir)
- 3 biji telur
- 150 gm tepung gandum*
- 1 sk baking powder* (*ayak bersama)
- 1 sk esen vanilla
- 1/2 sk garam
- Rendam sagu biji dengan air panas mendidih selama 30 min. Tapiskan dan rendam sebentar di dalam air dingin 5 min dan tapis lagi.Ketepikan.
- Mentega,gula dan telur dikacau rata dan masukkan garam dan esen vanilla dan kacau lagi.
- Masukkan campuran tepung dan kacau rata lagi.
- Masukkan pula sagu biji yang ditapis tadi dan kacau sebati.
- Tuang adunan ke dalam loyang/acuan yang disapu mentega.
- Bakar selama 45 min - 1 jam atau hingga masak.
assalamualaikum kak yatie..
ReplyDeletekuih bako ni nampak macam kek la kak yatie..
texture dia gitu ke? mcm kek ke mmg moist n padat mcm kuih bako..
memang tak pernah dengar n jumpa la kuih gini..
mmg kreatif kan
Betul le kak, tak sangka sagu pun boleh buat kuih bakar. kak, majerin tu kacau macam tu je ke? tak perlu guna mixer...
ReplyDeleteSalam kak yatie!!! selamat pagi kak! kuih sagu bakar??? waduuhhhhh sagu2 ni mmg kita suke :D ni pun kita published resepi sago jugak hihihi... masuk list jugak mcm sedap niii...
ReplyDeletekak yatie, ni peminat sagu datang...
ReplyDeletenampak sedapp la kuih bakar sagu biji ni..
boleh try nanti..
Assalamualaikum akak...
ReplyDeleteselamat pagi... ermmm... tgk cam sedap jer kan kuih2 yg d buat dr sagu nie.. tp diana kurang suka mkn... kebelakangan nie cam teringin plak nak cuba buat... nmpk sedaaap... mana tau terus jatuh cinta kat sagu kan akak.. :)
Salam Yatie. Tak pnh rasa lagi kuih ni, masuk list dulu. TQ sharing.
ReplyDeleteSalam Yatie..
ReplyDeletememula kita ingatkan kek pisang, rupanya kuih bakar..ok..ada masa kita try ek..sebab teruja nak gigit kenyal manja tu kuih mbakar..heheh..
urmmm, tak ckp pun ada kuih ni, kalu tak pagi tadi bleh singgah sblum gi keje, hehehe..
ReplyDeletekak yatie...guna sagu yg buat bubur tu ke kak? hehe...mcam rajin je nih tanya2...
ReplyDeleteas-salam kak
ReplyDeletemenarik kuih ni...sago biji pun blh buat kuih bakar.....Gorgeous:)
wahh.. tun ter-jakun lak dgr kuih bakar sagu nih.. 1st time nengok org bakar sagu..
ReplyDeleteaduhai...mengugat jiwa betul...dah lah pose ganti gan pose sunat ahri ni..hehee
ReplyDeletesaya dah buat dah memang sodap!
ReplyDeleteassalam yatie,
ReplyDeletewaahh yatie dah buat ya..sy masih q lg..tak dpt nak bayangkan mcm mana lah rasanya bila sagu dijadikan kuih bakar..mesti sedap..
@izahdaut
ReplyDeletewkmsalam, sbb teruja tulah yg akak buat kuih bakar sagu biji ni...sedap tau...masa bakar bau kek, cara buat pun mcm kek sbb guna mixer butter tu...bila dah masak rasa kuih bakarlah...sedap plk..lehlah cuba...
@Wanieyra
ReplyDeletetulah, tak sangka sagu biji leh wat kuih bakar..butter tu guna mixer gak..bagi sebati je...sedap tau kuih ni..cubalah.
@ijayuji
ReplyDeletewkmsalam,mmng akak jakun gak bila tau sagu biji ni leh wat kuih bakar..tu yg cuba tu..tak sangka mmng sedaplah..akak pun berangan nak wat puding sagu tu...suka sagu2 ni..
@Mas
ReplyDeleteuwaaa kalau dekat akak dah bagi rasa dulu Mas kuih bakar sagu biji ni...kalau keluarga tak ramai buatlah separuh adunan...sedap tau...kenyal2 manje gitewww..
@Diana @ Melley Mey
ReplyDeletewkmsalam, takpe..nah akak bagi rasa sepotong...kalau sedap tu, bolehlah buat seloyang...hehehehe...
@HomeKreation
ReplyDeletewkmsalam, Yatie pun pertama kali mecuba dan merasa kuih bakar sagu biji ni..sedaplah pulak...cubalah..
@Yat Maria
ReplyDeletewkmsalam, kalau teringin tu, bolehlah buat ya..yatie pun pertama kali makan ni...sedap plk...tengok betul2,nmpk biji2 sagu yg jernih tu....sedap tau kenyal2..
@Sari Yusa Ibrahim
ReplyDeletehehehe..sowwyy....kalau nak suruh dtng umah takut menyusahkan jek..takpe lenkali ya...
@Anna Qawina
ReplyDeleteha'ah...betullah tu sagu biji2 yg buat bubur, pengat dan talam tu...sedap tau kuih ni...
@ady
ReplyDeletewkmsalam, ha'ah..tak sangkakan sagu boleh buat kuih bakar...cubalah, sedap tawww...
@tun_telani
ReplyDeletesebenarnya akak pun terjakun gak tau bila sagu leh wat kuih bakar ni...tu yg cuba tu...suka tngk biji2 sagu jernih tu kat kuih bakar...sedap plk tu...cubalah..
@Dinie Syasya
ReplyDeletealalalala sowwyyy..takpe bila free tu bolehlah buat...sedap taw...
@norlie
ReplyDeleteow yeke...mmng sedapkan...
@Iza Akma
ReplyDeletewkmsalam, yatie tak sabar nak merasa kuih sagu ni..tu yg terus buat, tak sangka mmng sedaplah...suka tngk biji2 sagu jernih tu bila di potong...