Pisang Goreng

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Inilah menu petang kami sekeluarga iaitu pisang tanduk goreng. Petang tadi hujan turun dngn lebatnya, jadi waktu macam inilah perut asyik berkeroncong. Bila petang2 ni sedap buat jemput2 atau pisang goreng. Minggu lepas beli pisang tanduk setandan, jadi saya goreng, buat jemput2 sudah buat pengat pun sudah. Puas betul makan pisang tanduk kali ini jngn keluar tanduk sudahlah....uish mengarut je. Pisang goreng ni resepi biasa je tapi saya letak jugalah resepinya supaya mudah anak dara dan anak bujang saya esok2 utk memasaknya. Kalau nak senang beli je tepung goreng pisang atau beli pisang goreng yg siap di goreng....tapi puas hati kalau buat sendiri kan.



Bahan-Bahan

• 3 biji pisang tanduk
• 1 cawan tepung beras
• 3 sudu besar tepung gandum
• 1 sudu besar air kapur (cair)
• Sedikit garam
• sedikit serbuk kunyit/pewarna kuning
  
• air secukupnya( anggaran dlm 1 cwn juga..tuang sikit2 ya..)
  

Cara-Cara

1. Pisang di kupas dan di potong serong ikut ketebalan yg di gemari.
2. Bancuh semua bahan, jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair.. Celup pisang yang dibelah2, dan gorengkan ke dlm minyak yg panas. Balik2an dan angkat pisang yg kuning keemasan.
3. Siap dan boleh di makan bersama sambal kicap. Boleh gunakan pisang kepok/ pisang nipah.