Bahan-Bahan
- 2 cawan labu- yg telah di kukus dan dilenyek
- 2 1/4 cawan tepung pulut
- 1 ketul gula melaka - dipotong kecil2
- 1/2 biji kelapa - diparut putih sahaja dan digaul dgn secubit garam
- Air secukupnya- utk merebus onde2
- 2 helai daun pandan-di simpulkan
- Lenyek labu yg di rebus hingga lumat dan digaul sebati dgn tepung pulut.
- Kemudian masukkan air sedikit2, jika perlu. Saya tak letak air pun.
- Seterusnya gaul rata dan uli hingga menjadi doh yg lembut.
- Kemudian buat bebola kecil, masukkan potongan gula melaka ditengah2nya, tutup dgn kemas dan kepalkan semula menjadi bebola .
- Golekkan supaya menjadi sebiji bebola kecil. Buat sehingga adunan habis.
- Jerang air dlm periuk bersama daun pandan hingga mendidih. Masukkan bebola tadi kedlm air mendidih. Angkat apabila ia sudah terapung (maknanya... dah masak la tu..)
- Akhir sekali golek2kan diatas parutan kelapa tadi.
memang cun kaler kunennya... terguda!
ReplyDeleteuihhh sedapnya..ingat ondeh2 biasa cuma kaler dia kuning..rupa2 ondeh2 labu..bleh try gak nie..hehe
ReplyDeletewah menarikk la..nak try la nanti
ReplyDeletenak cari labuuu.. sedap nyer kuih niii. kk yatie banyak tu, huluq sepinggan ke ampang kaak. hehe
ReplyDeleteKak Yati, bestnya onde2 tu nak buat untuk berbuka nanti la, biasa buat guna tepung pulut je. onde2 ni kalau kat umah ni mmg laku
ReplyDeletesedapnya kak yatie, mmg peberet bulan puasa onde2 ni tapi yg ni lg special kan
ReplyDeletesedapnye!!! fav dni onde2 nih.. geram menengoknye hehe
ReplyDeletesedaaaapnye yatie..meh akak cikun 3 ketui..leh x? hehe..
ReplyDeleteSlmt berpuasa Yati.onde2 labu mmg sedap.sy pun ada buat minggu lepas tp belum sempat upload di blog.nengok mee udang tomato kat bawah tu...enaknya...
ReplyDeletesana sini dok pamer kuih sedap2..mana boleh tahan ni..kat bazar takde punya yg kaler mcm ni, semuanya ijo kan kak...sedapnyerr
ReplyDeletesalam yatie..atie pon juadah berbuka mkn kuih onde2 gak tp beli jer kat pasar ramadhan 4 ketui.
ReplyDeletedah tinggai berdua....mkn berdua masa berbuka/sahur...cam malas jer nk buat kuih.
Cuma msk lauk pauk jer..kuih beli.Klu tingin apa2 kuih..br buat :D