Ok, kali ni nak kongsikan bersama resepi biskut nestum resepi Kak Wan. Kalau singgah kat blog K.Wan, teruja betul..semua biskut2nya menarik sekali dan pastinya sedap. Terima kasih K.Wan kerana berkongsi resepi ni, izinkan Yatie kongsikan kat sini pula ya. Yatie copy dan buat dua adunan sekali. Kawan2 juga boleh lihat resepi asal Kak Wan di SINI ya.
Bahan-bahan (Yatie buat 2 adunan dari resepi asal)
- 260 gm mentega
- 40 gm shortening
- 100 gm gula kaster
- 2 sudu teh esen vanilla
- 280 gm tepung rose (kalau takde, boleh ganti dngn tepung gandum)
- 40 gm tepung jagung
- 100 gm nestum dikisar halus
Cara-Cara
- Panaskan oven pada suhu 150C.
- Pukul bahan A hingga berkrim. Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh.
- Canai dan terap dengan acuan. Sapu dengan telur dan tabur nestum diatasnya.
- Susun di dalam dulang pembakar yang telah digris terlebih dahulu. Bakar pada suhu 150C selama 25- 30 minit (Yatie bakar dlm 35 minit, bergantung pada oven masing2 ya)
- Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
Bestnya. Tapi kat rumah ni kurengg sikit. Dah cuba 5 jenis kukis tapi 3 je yang diterima. kak nak sebalang tu boleh?
ReplyDeletemesti sedap dan wangi je biskut ni kan.....
ReplyDeleteakak...biskut nestum akak nampak sangat sedapp la....
ReplyDeletecantikkk lak tu..
hmm..anak2 mas pun gemar sangat biskut nestum yg mas buat ari tu..
lain kali boleh try resepi akak pulak..
memang lain dari resepi yg mas buat....
Salam Yatie. Sedap tak kukis nestum ni? Ni Along hantor kuih serimuka, Along tau tentu Yatie suka kuih2 camni.
ReplyDeletesalam kak yati.. dah berbalang biskut akak ye.. cantik je rupanya..:)
ReplyDeleteAssalamualaikum akak yatie cayang...
ReplyDeletediana n daughter suka biskut nestum... mmg sedap..dah beli dah bhn2 tuk biskut nestum tp x jadi buat sbb kurang sihat... huhuuu.. x per jamu maa kat dapur akak jer ler yer... cantik biskut nestum yg akak buat tu.. nmpk sedaaap
akak ambik resepinya ya yatie..banyak nestum tu.mesti budak2 suka kan?
ReplyDeletesalam akak...saya pun masih banyak stok nestum tu..boleh la buat
ReplyDeleteAssalamualaikum, saya pun suka lah dengan biskut nie..sedap.
ReplyDeleteSalam kak yatie..Wahhh..tentu dah banyak stok kukis akak kan..sue baru ja start nak mengkukis...Liat betul nak mengkukis ni...
ReplyDeleteassalam Yatie...
ReplyDeleteAkak dtg terhendap hendap....cari resepi sekut raya.Psal akak nk Raya...nmpak gaya bkut ni dlm list dah.Nestum memang favourite akak...dtg amik resepi na....
Assalamualaikum Kak Yatie
ReplyDeleteNak tanya ape tu tepung rose?
Askum Yatie,i suka gak try resipi u...tqvm for sharing here.I nak try kukis ni tp tak tahu ape itu tepung rose? Sesiapa pun blh tolong jawab coz nak buat before raya.Terima kasih krn membantu.
ReplyDeletesajer bertanya ....biskut nestum ni xperlu campur telur ker dlm adunan????
ReplyDeletesalam..nk tnye "shortening" tu ape?tq
ReplyDeletebrp bnyk hasil die ye
ReplyDeletegune nestum bijirin ek??nak uli pkai mesin atau pkai tangan pon boleh??harap respon..tq
ReplyDeletenk cba wat ler....
ReplyDeleteya Allah..sedap gile biskut nie..saya buat pukul 12tghari tadi..aduhh..menggoda betul bau dia..memang sedappppp..tq for sharing
ReplyDelete