Nasi Kuning

Assalamualaikum dan salam sejahtera semuanya. Terima kasih kerana sudi berkunjung ke blog saya. Dah makan ke belum? Hari ini saya masak nasi kuning. Rasa nasi ni macam nasi lemak dan warnanya kuning yg membuatkan kawan2 tertanya2 mcm pulut kuning. Kalau nak tahu rasanya kenalah mencubanya....bahan2 dan cara2 pun senang je. Resepi asal adalah dari As, izinkan Yatie letak resepinya di sini ya..terima kasih banyak2.



Bahan-bahan

• 4 cawan beras basmathi
• 2 cawan santan
• 3 cawan air
• 1/2 biji bawang besar
• 1 inci halia
• garam secukup rasa
• 2 helai daun pandan
• 1 btg serai-diketuk
• Sedikit serbuk kunyit

Cara-Cara

1. Cuci beras hingga bersih dan toskan. Sementara itu hiris bawang besar dan halia.
2. Masukkan beras,bahan hiris bersama daun pandan,serai, serbuk kunyit dan garam kedalam rice cooker.
3. Masukkan santan dan air ke dalam rice cooker.
4. Masak seperti biasa, ketika mendidih masukkan 1 sdb minyak masak, supaya nasi gebu..
5. Setelah masak,gemburkan nasi perlahan2 dan bolehlah di hidangkan.

** Boleh dihidang bersama sambal ikan,sambal tumis, rendang, ikan bilis, telur, timun, tomato dan mcm2 lagi....Ikut selera masing-masing..