Bahan-Bahan: (loyang 8x8inci)
A:
- 1 bungkus biskut marie perisa coklat/kopi-300gm
- 400 ml susu segar/susu cair-suam
- 500 gm cream cheese (Philadelpia/Tartura)
- 20 ml susu segar/cair
- 1/2 cawan gula halus
- Satukan cream cheese dan gula halus,pukul sebati.
- Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair.
- Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan dulu.
- Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.
- Panaskan susu segar,padamkan api...biarkan suam je.
- Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)
- Pastu sapukan adunanan cheese di atasnya,ratakan.
- Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
- Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
- Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia..) Yatie taburkan coklat rice je kat atas kek.
- Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.
wow nmpk sedap lah kak. =)
ReplyDeleteaduhai kak yatie sedapnya
ReplyDeletemmg sedap...tapi sy belum mengulang lagi buat....masih berhutang dgn anak nak kek lain ni...
ReplyDeleteHaiyyyaaa... cuti CNY ni asyik mengecheese aje kito yo... jogo2 awak eh mengko lemu... tapi aku dulu yang lemu!
ReplyDeletek.yatie, cantik la lapis kek tu, kemas jer. saya tak pernah cuba lagi kek ni walau pun resepi dh simpan berkurun, hehehe...
ReplyDeleteSalam kak yatie...kek yang ni saya belum pernah try lagi..insha Allah nanti nak cuba...
ReplyDeleteya Allah..cantiknya kejadian dia kak yatie...!
ReplyDeletesedapnyaaaaaaaaaaaaaa.......
ReplyDeletemasyaAllah kak, keknya tampak sedaappp....
ReplyDeletepergh..kreatif sungguh kamu semua..
ReplyDeletedapnyee kak..tak pernah buat lagi ..
ReplyDeletesedapnya kak...nak tempah kat akak la boleh?=)
ReplyDeleteCantiknya kek akakk..sempoii
ReplyDeleteMcm sedap jer...nk cuba lar buat lar....:)
ReplyDeleteSaya pun baru ja buat kek ni. Sedap :)
ReplyDeleteTapi tak cantik macam akak buat sebab biskut tak cukup. Hehe
Aslmkum Yati
ReplyDeletesy belum lagi puas kek ni....nampak menarik
memang mempesona ler..
ReplyDeleteassalam, salam ukhuwah dari BUNDA...
ReplyDeletesalam yatie..thanks for your resepi. best nampak. nak kena buat ni. anyway buat teman-teman seperjuangan yang obses sangat dgn masakan ni ruangan ni amat bermakna. Jom joint my blog: ruzitakitchenblogspot.com (Ruzita's kitchen) untuk kita berkongsi resepi.
ReplyDeleteTeruja nk menerai..!!!!
ReplyDelete