Tuesday, June 14, 2011

Nasi Lemak 2

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Pagi ni saya bf nasi lemak je. Alang2 masak nasi lemak, jadi masak lauk tengahari lewatlah sikit. Kali ni saa makan bersama sambal telur dan udang goreng je. Terpulanglah pada selera masing2 ya nak makan dngn sambal tumis ke, sambal ayam ke, sambal udang ke ataupun lauk kegemaran masing2. Kali ni kita ikut resepi dari Mat Gebu yg rajin masak macam2 menu tu. Jom kita tngk bhn2 yg di perlukan.


Bahan Untuk Nasi Lemak:-

  • 4 cawan beras "Basmathi", cuci dan rendam 20 minit
  • 6 cawan santan
  • 2 batang serai, dititik
  • 2 inci halia, dititik
  • 3 ulas bawang putih, diketuk
  • 1 bii bawang besar, belah 4
  • 3 helai daun pandan, disimpul
  • 1 camca teh garam
Cara membuatnya:-

NASI LEMAK:- Toskan beras yang telah direndam tadi. Dalam rice cooker, masukkan beras tadi, santan dan semua bahan2 untuk nasi lemak. Gaul sedikit beras dgn bahan tadi dan masak seperti biasa. Bila nasi masak, gaul perlahan dgn chop stick. Cukup sekadar membalikkan nasi 2 - 3 kali saja. Biarkan ia tanak seketika.

PENYEDIAAN:- Senduk nasi ke dalam mangkuk, padat2kan dan terbalikkan ke dalam pinggan makan. Hias dgn bahan2 pelengkap dan sedia dihidangkan samada untuk sarapan atau dihidangkan pada tetamu.

** Saya guna beras siam, jadi sukatan air kenalah kurangkan sikit.

17 comments:

  1. Salam yatie slmt pg
    peh ada nasi lemak le kat sini...lama kita x mkn nasi lemap pepagi...nak sikit udg letak lebih yeee

    ReplyDelete
  2. la topic nasik lemak d blog hary nie
    sedapkan bfast nasik lemak d pagi hary
    rindunya nasik lemak mesia....sob sob

    ReplyDelete
  3. akak...menggodanya nasi lemak tu...
    tak tahan nengok udang tu.....
    sedappnya....

    ReplyDelete
  4. Assalam yatie,
    wah ada nasi lemak buat sarapan ya..ini consider dah boleh terus buat lunch sekali ni yatie..hehe..masak unruk dinner ajelah ya..
    sedapnya tengok udang berekor2 tuuuu

    ReplyDelete
  5. Salam Yatie...apa kabo....sihat sejahtera sumenya ya...lama bebeno tak jenjalan ke sini.... :) maaf ya...agak sibuk cuti sek hari tu....
    Emmmm...Nasi Lemak...fav sume org....

    Nasi Lemak Buah Bidara
    Sayang Selasih hamba Lurutkan
    Buang emak buang saudara
    Sayang kekasih hamba turutkan....

    Ha ha ha...siap pantun2 lagi....sekadar pantun je kan.... :)

    ReplyDelete
  6. As'salam Yatie..meriahnya nasi lemak tuuuu.. sedapnya ada udang pun ya. mintak sepinggan tuk kak ct sorang jer cukup lah... hihihi

    ReplyDelete
  7. Salam kak..

    bestnya dia bersarapan pagi ni...kalau ira dari pagi sampai ke malam le jawapannya

    ReplyDelete
  8. waahh..udang berderet. sedapnya lawan ngan sambal telur..ish ish..

    ReplyDelete
  9. Huyooo. kak boleh tak saya bagi nama nasi lemak orang kaya. bukannya apa nampak macam mewah je sebab dikelilingi banyak lauk n sayur

    ReplyDelete
  10. adoh, sedapnyaaaaa.a..masuk jeeee ada makanan dah ler puasa nih...larikkkkkkkkkkk

    ReplyDelete
  11. salam kak yatie.. cantik bersusun je udang tunggu giliran nak masuk mulut..:) sedap nampak kak.. nasi lemak lama tak buat

    ReplyDelete
  12. Assalam Kak Yatie, wahh sedapnya nasi lemak tu..meriah tgk udang tu kak..nieza pun baru jer buat hari ahad lepas masa pergi picnic tapi terasa mcm nk mkn lagi jer...hehe

    ReplyDelete
  13. salam yati...nasi lemak 4 org makan...tapau ye....he he....saja usik yati...sedapnya nmpk...

    ReplyDelete
  14. salam kenal,

    lain resepi ni
    nasi lemak letak serai..

    bolehlah cuba nanti :)

    ReplyDelete
  15. Salam rindu yatie :)
    Lama mama tak kemari..hehehe tuptup bila dtg terggoda tgk nasi lemak yatie :)

    ReplyDelete
  16. saya pernah makan nasi lemak kuning. tapi kalau ada resepi sempoi gak.

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails