Ayam Goreng Bumbu

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Selamat Hari Pekerja buat semua rakan2 semoga cuti khas yg di berikan ini dapat di manfaatkan dngn sebaiknya. Esok lakukan tugas harian dngn ceria dan penuh semangat moga usaha murni selama ini di berkati Allah hendaknya. Macam biasalah saya takde cutinya, tiap hari mesti memasak utk keluarga. Hari ni mudah je, saya masak nasi lemak, sambal tumis ikan bilis dan ayam goreng bumbu. Tak sabar nak cuba resepi dari Master Chef Shahriah atau lebih mesra dngn panggilan Sha. Bila singgah blog beliau, macam2 resepi yg menarik dan menambat hati. Kawan2 bolehlah singgah blog Sha kalau nak tau tentang beliau. Suka baca coretan Sha yg spontan dan klakar tu..sangat2 mencuit hati dan pastinya terhibur sape yg membaca coretannya. Terima kasih Sha berkongsi resepi yg mudah dan sedap ni...mmng kaya dngn bumbu ayam goreng ni...sedap sangat. Pada kawan2 yg nak merasa tu, bolehlah mencubanya. Jom semak resepinya.


Bahan-bahan

• 1 ekor ayam ~ potong 16 dan cuci dan toskan
• minyak untuk goreng
• gula dan garam
• sedikit cuka
• 1 biji telur

BAHAN DI KISAR :

• 7 inci halia
• 7 inci lengkuas
• 4 batang serai
• 5 biji buah keras
• 7 inci kunyit
• 12 ulas bawang putih

CARA MENYEDIAKANNYA :

1. Lumurkan ayam bersama *bahan-bahan di kisar dan campurkan dengan bahan-bahan lain dan perapkan selama 1 jam atau semalaman. Yatie nak cepat, so perap 2 jam je..sedap gak.
2. Panaskan minyak dan gorengkan ayam sehingga garing atau keperangan
3. Angkat dan hidangkan bersama nasi kegemaran atau makan gitewww jek....