Sunday, January 29, 2012

Bingka Pisang

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Petang2 ni layan bingka pisang mmng sedap sangat. Lepas masak tengahari tadi, saya terus buat bingka ni. Bila petang2 ni dah bolehlah di makan...mudahkan, takyah nak fikir2 lagi nak wat minum petang. Bingka pisang resepi DZana ni mmng mudah dan sedap sangat. Sebelum ni pernah buat di SINI, terima kasih DZana..pada kawan2 yg belum mencuba tu bolehlah cuba..mmng berbaloi. Jom semak resepinya sekali lagi.




Bahan-Bahan
(loyang 8 inci)- Yatie guna acuan bahulu pecah 8 dpt dlm 3 keping bingka ni.
  • 1 sisir pisang masak ( 10 - 13 biji).. di lenyek kasar
  • 1 cwn tepung gandum*
  • 3/4 cwn gula*
  • 1 cwn santan*
  • 1 cwn susu sejat/cair*
  • 1 biji telur*
  • 2 sudu besar butter*
  • sedikit garam
Cara-cara
  1. Blender semua bahan*
  2. Tuang adunan ke dalam mangkuk berisi pisang lenyek dan di gaul rata.
  3. Masukkan ke dalam loyang yang telah dilenser dengan butter.
  4. Bakar 180C selama 1 jam.. or lebih untuk dapatkan kerak yang hebat.
  5. Sejukkan.. baru di potong.. masuk peti ais lagi sedap.

7 comments:

  1. Kak Yatie. . Hari nak hujan ni. Sedap mkn bingka tu dgn air tea panas. . Fuhhhh. . Layan betul lah. . .

    ReplyDelete
  2. Terima kasih yatie.. kuih ni mmg rating tinggi kt rmh saya.. smpai malas nk buat n3.. hihihi..takut jemu pulak kwn2 yg btandang.. hari ni saya membakar jugak.. bingka pandan..mencuba rspi cik mat rasanya..

    ReplyDelete
  3. tak pernah lagi tengok dan makan Bingka Pisang. Tp kan Yatie .. nmpk sedap sgt.

    ReplyDelete
  4. klu dah ulang buat lagi..
    memang sedapp bebenor bingka tu kak..
    mas pun terliur nengoknya...

    ReplyDelete
  5. Sedapnya tengok... bila anak2 berkumpul nanti bolehlah buat...

    ReplyDelete
  6. Pisang ape yg sedap buat bingka ni kak?

    ReplyDelete
  7. Aslmkum Yati.apa2 kuih ada letak pisang mmg suka tp kuih bingka gini belum pernah cuba.masuk senarai dulu....
    tengok sayur lemak pucuk manis dg labu kat bawah tu....lama tak mkn.antara sayur kegemaran ni...

    ReplyDelete

Related Posts with Thumbnails