Pisang Goreng Cheese

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Tak tau nak cakap apa sebenarnya, takut di label blogger masakan yg tak peka dan prihatin dngn sitauasi banjir yg menimpa Msia skrng. Walauapapun, hanya Allah SWT saja yg tau niat kita. Macam biasalah, walau dok diam2 kat rumah, mesti kena masak2 juga buat keluarga tersayang. Kebetulan suami beli pisang nipah 2 sisir, jadi saya pun cubalah resepi yg lama dlm senarai ni yg begitu popular masa kini. Lama dah teringin nak buat dan makan pisang goreng cheese ni. Akhirnya dapatlah buat dan merasa. Tak sangka mmng sedap sangat, lebih2 lagi di makan panas dngn secawan teh O. Pisang yg kita nak goreng tu, janganlah dah terlalu masak ya, pastikan pisang tu sedang2 elok je masaknya. Kalau pisang dah masak sangat takut serap banyak minyak. Terima kasih pd Ita Masam Manis berkongsi resepi. Terima kasih juga pd penyumbang resepi asal. Izinkan saya kongsikan resepinya kat sini pula ya. Pd kwn2 yg nak merasa tu, bolehlah cuba....mmng sedap.

Bahan2 utk Pisang Goreng

• Sesikat pisang nipah atau apa2 jenis pisang ~ buang kulit dan potong 2 jangan putus
• 2 cawan tepung beras
• 1 cawan tepung gandum
• 1 sudu besar baking powder
• 5 sudu besar santan
• sedikit kunyit serbuk atau pewarna kuning
• secubit garam
• 1 sudu besar margerin/ 2 sudu besar minyak masak
• 1 biji telur 
• 1 3/4 cwn air
• Minyak masak secukupnya utk menggoreng

Cara2nya

1. Cairkan mentega, ketepikan dulu.
2. Satukan tepung gandum, tepung beras, garam, pewarna, baking powder, santan dan telur
3. Kacau rata
4. Tuangkan margerin cair. Kacau sebati
5. Masukkan pisang
6. Panaskan minyak dalam kuali
7. Goreng pisang hingga kuning keemasan
8. Angkat dan toskan minyaknya

Bahan Sos dan Topping

• 1 sudu besar butter
• 1 sudu besar susu pekat manis
• Keju Cheedar ~ di sagat halus
• Choc Rise atau parutan coklat masakan Yatie tak letak

Cara2nya

1. Dalam kuali yang bersih, cairkan butter.
2. Tutup api bila butter dah cair, tambahkan susu pekat manis dan sedikit keju yg di parut, dlm 2 sudu besar.
3. Kacau rata
4. Masukkan pisang yang telah siap di goreng tadi. Gaul rata
5. Angkat pisang dan letak di atas pinggan atau bekas yang sesuai
6. Taburkan dengan keju cheedar yang telah di sagat dan taburkan dengan choc rise atau parutan coklat masakan
7. Sedap di makan ketika masih hangat.

**utk sesikat/sesisir pisang, Yatie guna 1/2 adunan saja dari bhn2 di atas utk menggoreng pisang, itu pun sudah mencukupi.