Carrot Apple Cake

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Kek carrot ni merupakan kek kegemaran kami sekeluarga. Kalau ada carrot banyak je kat petiais, anak2 mesti dah suruh buat carrot jus ataupun carrot cake. Kebetulan kami sekeluarga mmng suka carrot, jadi kalau beli lebih tu mmng tak membazirlah. Suami dan Hamka lebih suka makan carrot macam tu je. Resepi kek ni mcm yg selalu saya buat, saya mmng suka kek carrot yg di campur dngn parutan apple....gabungan yg serasi dan pasti rasanya sedap sekali. Pada kwn2 yg belum pernah mencuba tu, dan teringin nak merasa tu....bolehlah mencubanya...mmng berbaloi. Kawan2 juga boleh rujuk di SINI.