Murtabak Maggie Mini

Assalamualaikum dan Selamat berhujung minggu semua. Hari ni tak kemana2 sebab hujan, jadi saya hidangkanlah menu minum petang dngn murtabak maggie. Murtabak maggie ni sedap dan mudah pula membuatnya. Rasanya ramai kawan2 yg dah mencubanya, pada yg belum tu...cepat2lah buat sbb mmng sedap sangat. Makan panas2 berama sos kegemaran, mmng asyik gitewww. Terima kasih Kak Ummi berkongsi resepi yg mudah dan sedap ni, juga buat penyumbang resepi asal Chef Zaidah dari majalah SEDAP....mmng betul2 sedaplah. Jom semak resepinya..pastu bolehlah cuba..



Bahan:- (utk 4 - 5 kpg saiz gambar di atas)

• 2 bungkus maggie - dipatah-patahkan
• 1 paket perencah maggie kari-Yatie letak 2
• 4 biji telor
• 1/2 biji bawang besar - didadu
• sedikit daun bawang - dihiris halus
• 1 tangkai cili merah -buang biji dan cincang/hiris halus
• 3 sudu besar daging kisar-Yatie tambah sbb dah siap utk buat inti, so guna jelah..
• garam secukup rasa-tak perlu
• sedikit minyak masak

Cara Membuat:-

1. Didihkan air dalam periuk, masukkan maggie dan masak hingga lembut. Toskan. Ketepikan.
2. Dalam mangkuk lain, campurkan semua bahan lain kecuali minyak masak.
3. Masukkan maggie tadi dan gaul sekata.
4. Panaskan beberapa titis minyak dalam non-stick pan mini (*atau boleh jek guna kuali, ikut suka laahh), tuangkan adunan maggie tadi dan masak dengan api perlahan. Balikkan kedua-dua belah dan masak hingga kuning keemasan.
5. Angkat dan hidangkan dengan sos cili kegemaran.