Bingka Pisang

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Petang2 ni layan bingka pisang mmng sedap sangat. Lepas masak tengahari tadi, saya terus buat bingka ni. Bila petang2 ni dah bolehlah di makan...mudahkan, takyah nak fikir2 lagi nak wat minum petang. Bingka pisang resepi DZana ni mmng mudah dan sedap sangat. Sebelum ni pernah buat di SINI, terima kasih DZana..pada kawan2 yg belum mencuba tu bolehlah cuba..mmng berbaloi. Jom semak resepinya sekali lagi.




Bahan-Bahan (loyang 8 inci)- Yatie guna acuan bahulu pecah 8 dpt dlm 3 keping bingka ni.

• 1 sisir pisang masak ( 10 - 13 biji).. di lenyek kasar
• 1 cwn tepung gandum*
• 3/4 cwn gula*
• 1 cwn santan*
• 1 cwn susu sejat/cair*
• 1 biji telur*
• 2 sudu besar butter*
• sedikit garam

Cara-cara

1. Blender semua bahan*
2. Tuang adunan ke dalam mangkuk berisi pisang lenyek dan di gaul rata.
3. Masukkan ke dalam loyang yang telah dilenser dengan butter.
4. Bakar 180C selama 1 jam.. or lebih untuk dapatkan kerak yang hebat.
5. Sejukkan.. baru di potong.. masuk peti ais lagi sedap.