Famous Amos Chocolate Chip Cookies

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Malam tadi buat biskut raya yg  paling senang tetapi sedap dan laris sangat. Minggu ni sibuk sangat, terpaksa siapkan jahitan baju raya. Jadi tuan rumah pun buatlah biskut2 yg simple mimple je. Biskut ni ramai yg dah mencubanya, mmng sedap. Pada kwn2 yg masih tercari2 resepi biskut raya yg mudah tu, bolehlah cuba resepi ni. Biskut ni sedap dan rangup je. Resepi ni boleh juga lihat di SINI. Jom semak resepinya.

Bahan-Bahan

• 1/2 cawan gula kastor/halus
• 1 cawan gula perang  
• 1 cawan mentega
• 1 cawan minyak
• 1 biji telur
• 1 sudu besar susu segar
• 4 cawan tepung gandum*
• secubit garam*
• 1 sudu kecil cream of tatar*
• 1 sudu kecil baking soda*(*bhn2 perlu diayak bersama)
• 1/2 cawan walnut cincang -tak letak pun takpe
• 2 cawan semisweet chocolate chip
• 1 sudu kecil esen vanila

Cara²

1. Pukul gula, mentega, minyak, telur, susu dan vanila hingga sebati.
2. Masukkan tepung gandum, garam soda bikarbonat, walnut dan coklat chip
3. Adunan memang lembik...sudukan satu sudu kecil diatas dulang pembakar...jarak²kan sket sebab nanti kukis akan mengembang sket.
4. Bakar pada suhu 350 'F (175 c) dalam 10-15 minit atau sehingga masak bergantung pada jenis oven..
5. Setelah kukis perang, angkat dan sejukkan diatas redai sebelum dimasukkan dalam bekas kedap udara.