Ayam Kacang Peas

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Hari ni satu lagi menu ringkas dari saya dan semestinya sedap. Ayam kacang peas, pernah dengar tak? Sebelum ni pernah dengar dan tak pernah rasa, macam sedap je. Bila dah cuba barulah tau rasanya macamana...fuhhhh mmng best. Terima kasih pada Kak Liza berkongsi resepi yg mudah dan sedap ni. Izinkan Yatie kongsikan resepinya kat sini pula ya. Pada kawan2 yg nak merasa tu bolehlah mencubanya...mmng sedap. Anak saya Hamka bukan main suka lagi ayam masak mcm ni sebab ada kacang peas kegemarannya....kena pulak warna hijau..mmng layan habisssss....Jom semak resepinya.


Bahan-Bahan:

• 1 tin kacang peas-toskan
• 500 gm ayam (buangkan kulit dan potong kecil)
• 3 sudu makan sos tomato
• 2 sudu makan sos cili
• 1 biji bawang besar (hiris)
• 2 ulas bawang putih (cincang)
• 3 tangkai cili merah (hiriskan serong)
• 2 biji cili padi-Yatie tambah sbb nak pedas sikit
• garam dan gula
• 1 pokok kecil daun sup [cincang]
• minyak utk menumis

Cara- Cara

1. Panaskan minyak dlm kuali.
2. Tumis bawang putih & halia.
3. Masukkan ayam (seeloknya ditutup bagi mempercepatkan daging itu masak).
4. Masukkan tomato sos dan sos cili, gaul rata.
5. Masukkan kacang peas, cili merah dan bawang besar. Gaul hingga rata.
6. Taburkan daun sup dan tutup api.
7. Hidang bersama roti bakar atau garlic bread.