Brown Sugar Pancake

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Pagi ni kami sekeluarga sarapan pancake je. Lama dah tak buat pancake ni. Kali ni saya guna gula perang sebagai ganti gula putih, alhamdulillah sedap sangat. Pancake ni sedap di makan masa panas2, maunya berkeping2 saya makan....takyah letak topping pun takpe. Resepi ni mudah je...jom kita semak bahan2nya.



Bahan-bahan

• 2 biji telur=>di pukul sedikit
• 2 sudu butter - cairkan
• 2 cwn tepung naik sendiri
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 sudu kecil cream of tartar
• 1/2 cwn brown sugar/gula perang
  
• 1 1/2 cawan susu cair=>suam
• secubit garam

Cara-Cara

1. Campurkan tepung naik sendiri bersama garam, cream of tartar dan b.powder.
2. Masukkan susu, gula perang dan telur dan gaul sebati. Gaul guna whisk je...masukkan butter yg di cairkan dan gaul sebati lagi.
3. Pastikan adunan tepung tidak bergentel2. Biarkan sebentar dalam 15 minit.
4. Panaskan kuali non stick, oleskan sedikit butter dan tuang setengah cawan.
5. Bila sudah mula bersarang, barulah terbalikkan. Bila dah keperangan, bolehlah di angkat.
6. Hidangkan panas2 mengikut topping kegemaran masing2. Saya makan dengan cream cheese dan maple syrup. Boleh juga di makan bersama dengan honey.