Wednesday, May 18, 2011

Brown Sugar Pancake

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Pagi ni kami sekeluarga sarapan pancake je. Lama dah tak buat pancake ni. Kali ni saya guna gula perang sebagai ganti gula putih, alhamdulillah sedap sangat. Pancake ni sedap di makan masa panas2, maunya berkeping2 saya makan....takyah letak topping pun takpe. Resepi ni mudah je...jom kita semak bahan2nya.



Bahan-bahan
  • 2 biji telur=>di pukul sedikit
  • 2 sudu butter - cairkan
  • 2 cwn tepung naik sendiri
  • 1 sudu kecil baking powder
  • 1 sudu kecil cream of tartar
  • 1/2 cwn brown sugar/gula perang
  • 1 1/2 cawan susu cair=>suam
  • secubit garam
Cara-Cara
  1. Campurkan tepung naik sendiri bersama garam, cream of tartar dan b.powder.
  2. Masukkan susu, gula perang dan telur dan gaul sebati. Gaul guna whisk je...masukkan butter yg di cairkan dan gaul sebati lagi.
  3. Pastikan adunan tepung tidak bergentel2. Biarkan sebentar dalam 15 minit.
  4. Panaskan kuali non stick, oleskan sedikit butter dan tuang setengah cawan.
  5. Bila sudah mula bersarang, barulah terbalikkan. Bila dah keperangan, bolehlah di angkat.
  6. Hidangkan panas2 mengikut topping kegemaran masing2. Saya makan dengan cream cheese dan maple syrup. Boleh juga di makan bersama dengan honey.

6 comments:

  1. Assalamulaikum Yatie

    Alhamdulillah...rezeki dipagi hari, kenyang dah :D k.ct pun suka kalau buat pancake ni makan gitu2 jer. Tapi anak dgn Hb suka letak topping. ikut selera lah kan. Tapi ada gak buat pancake pisang, lagi sedap Yatie. bertambah2 k.ct makan :D

    ReplyDelete
  2. Salam kak yatie! alamakkkkk biru mata hitam kuuu hihihi.... kita ambik 2 keping ya, nak yg panas2 pastu letak butter dgn honey :D macehhhh!!! kikiki masuk list sbb jrg guna brown sugar, mesti lg sedap sbb brown sugar mmg sedap!

    ReplyDelete
  3. Assalam Yatie...
    Sedap nyer... klu wat bekfes kannn... anak mesti suke nie... akak copy resepi yerk.. thankss yatie

    ReplyDelete
  4. Assalamualaikum akak...
    skg ngah ngah irfan nie.. hehehe... dia nmpk pankek nie... terus cakap... " waaaah!!! sedaaapnya... Irfan naaak ".. hehehee... mana nak cari nie... hiihiii... sedaapp

    ReplyDelete
  5. kak yatie..
    gebunya pancake tu....
    nampak sedapp la..

    ReplyDelete
  6. Assalammualaikum Kak Yatie, rinduuunya nk singgah dapur akak ni...sedap tgk pankek tu lama tak buat ni...saya masih lum ada mood mskx2 la kak...nk jln dapur kwnx2 dulu cari mood...hehe

    saya juga doakan mudah-mudahan akak dan suami serta keluarga dapat menjadi tetamu Allah juga satu hari nanti...amin.

    ReplyDelete