Buttery Orange Cake

Assalammualaikum dan selamat sejahtera semua. Biasanya kalau hari minggu, mesti ada sebiji kek yg saya buat. Biasalah bila hari cuti ni, ada tetamu datang kerumah..jadi bila ada kek tu senang sikit...taklah kita sibuk dan pening kepala nak masak apa...sekurang2nya dah ada menu kek/kuih selain makanan lain. Oklah kali ni saya buat Buttery Orange Cake..resepi asal dari K.Jun dan saya ikut style K.Nor kek ni di marble dngn coklat. Gabungan perisa coklat dan orange mmng sedap. Kalau tak percaya....cubalah sendiri ya...



BUTTERY ORANGE CAKE

• 250gm butter (dilembutkan)
• 2 sudu besar parutan kulit oren-saya letak 1 sb je
• 330gm gula castor~ saya guna 250 gm je
• 4 biji telur
• 225gm tepung naik sendiri
• 75gm tepung gandum
• 180ml orange juice
• 1 sd kecil ovallete ~ ni k.nor tambah ..(saya pun tambah..)

Cara-cara

1. Pukul butter, gula dan ovallete serta kulit oren sehingga kembang.
2. Masukkan telur dan pukul lagi.
3. Masukkan tepung diselang-selikan dengan orange juice. Pukul rata.
4. Isi dalam loyang yg telah dialas kertas dan di gris. Bakar 1jam 10min...180C...

#Orange juice tu k.nor guna air bancuhan sunquick oren aje sebanyak 180ml spt kehendak resipi....(saya pun ikut mcm K.Nor..).
## utk hasilkan kek marble spt diatas, bahagi dua adunan dn campurkan 1 bahagian dng 1 sudu teh coklat emulco dn sedikit pewarna coklat.
### Lapiskan satu persatu adunan secara selang seli hingga habis baru la dibakar.