Sunday, November 7, 2010

Pisang Goreng

Assalamualaikum dan salam sejahtera. Inilah menu petang kami sekeluarga iaitu pisang tanduk goreng. Petang tadi hujan turun dngn lebatnya, jadi waktu macam inilah perut asyik berkeroncong. Bila petang2 ni sedap buat jemput2 atau pisang goreng. Minggu lepas beli pisang tanduk setandan, jadi saya goreng, buat jemput2 sudah buat pengat pun sudah. Puas betul makan pisang tanduk kali ini jngn keluar tanduk sudahlah....uish mengarut je. Pisang goreng ni resepi biasa je tapi saya letak jugalah resepinya supaya mudah anak dara dan anak bujang saya esok2 utk memasaknya. Kalau nak senang beli je tepung goreng pisang atau beli pisang goreng yg siap di goreng....tapi puas hati kalau buat sendiri kan.



Bahan-Bahan
  • 3 biji pisang tanduk
  • 1 cawan tepung beras
  • 3 sudu besar tepung gandum
  • 1 sudu besar air kapur (cair)
  • Sedikit garam
  • sedikit serbuk kunyit/pewarna kuning
  • air secukupnya( anggaran dlm 1 cwn juga..tuang sikit2 ya..)
Cara-Cara
  1. Pisang di kupas dan di potong serong ikut ketebalan yg di gemari.
  2. Bancuh semua bahan, jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair.. Celup pisang yang dibelah2, dan gorengkan ke dlm minyak yg panas. Balik2an dan angkat pisang yg kuning keemasan.
  3. Siap dan boleh di makan bersama sambal kicap. Boleh gunakan pisang kepok/ pisang nipah.

5 comments:

  1. salam kak yatie...
    wawawaaa...sedapnyaaa...hmmmm ada pulak sambal kicap..sahh penggsann lepas tu..

    ReplyDelete
  2. Mat Gebu,
    Wkmsalam, pisang goreng ni mmng sedap...cicah sambal kicap walau pedas tapi nak lagi...esok pagi nak goreng lagi ni sbb sambal kicap ada lagi...kih3....

    ReplyDelete
  3. sedapnye kak yatie pisang goreng... makan panas panas, kena lak dgn air kopi..perrggghhh... mie xpenah try mkn pisang goreng dgn sambal kicap. nnt nk tryla...

    ReplyDelete
  4. Salam..

    saya just blogwalking..baru tahu pasal blog ni..

    sedap mkn time ptg2...

    Anyway kalau ada masa, silalah menjelajah ke blog saya.

    regards,
    BLADE EDGE

    ReplyDelete
  5. Mimiey,
    Mmng sedap mkn pisang goreng panas2 kena pulak dngn kopi O....mmng best...cubalah mkn dngn sambal kicap...sedap woo..

    Blade Edge,
    Wkmsalam,thanks sudi singgah, nnti akak dtng ya...

    ReplyDelete