Tuesday, July 6, 2010

Oreo Cheese Cake

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Hari ni saya nak letak resepi oreo cheese cake yang saya buat semalam. Dah lama teringin nak makan cheese cake ni. Alhamdulillah dapat juga saya membuat dan merasa kek ni....memang sedap bagi penggemar cheese. Resepi asal adalah dari Joyce dan saya C&P dari rumah Kak Ummi yg memang pakar memasak dan membuat kek. Kalau pergi rumah K.Ummi macam2 ada kat sana. Terima kasih kepada penyumbang resepi yg mudah dan sedap ini. Mari kita lihat bahan2 yg di perlukan.





Bahan:-
  • 30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus
  • 1/4 cawan butter - cairkan
Bahan Filling:-
  • 16 oz (2 cawan) cream cheese - lembutkan
  • 1/2 cawan gula halus
  • 1/2 sudu teh esen vanila
  • 1/2 cawan sour cream
  • 2 biji telor
  • 1 cawan oreo yang dicincang halus

Base :-
  1. Gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata.
  2. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas.
  3. Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius. Bakar 15 minit dan biarkan sebentar.
Filling:-
  1. Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.
  2. Masukkan sour cream dan pukul sebati.
  3. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati. Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.
  4. Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak.
  5. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.

15 comments:

  1. adehh..sedap nyer...bila pulak nak buat ni...dah berderet list...

    ReplyDelete
  2. cantik la oreo cheese cake akak ni, nampak sedap sangat,rajin betul kak yatie buat kek...mas rasa sepotong boleh...

    ReplyDelete
  3. Salam kak yatie! rindu kat akak! rindu sume sekali :D, nak ambik ciskek akak tu bwk balik sbb ntah bila dpt dtg sini lagi, untuk akak juga kita doakan semoga urusan akak n suami semua dpermudahkanNya insyaAllah, n selamat pulang ke tanah air.. Panjang umur sihat tubuh bdn kita jumpa lagi! gonna misss uuuuuuu!!!! hugs sikit kat akak :-)

    ReplyDelete
  4. Salam Yati..
    meleleh air liur tgk cheese cake tu..
    nak sikit boleh?

    ReplyDelete
  5. salam yatie,
    masuk umah yatie ni membuatkan k.ita telan air liur jer... nk mintak (tak malu ni...) ciskek! sedapnya....

    ReplyDelete
  6. Salaam Yatie..

    Sedap nampak cheesecake Yatie ni. Kenapalah mama ni tak confident nak buat cheesecake sendiri ye?

    ReplyDelete
  7. salam yatie....akak pernah buat gak oreo ciskek resipi kak ummi ni. memang sedappppp!!!!

    ReplyDelete
  8. salam yatie,
    wah nampak very rich oreo cheese cake tu..
    ni kalau beli dah berapa kan..sedap nmknya tu.

    ReplyDelete
  9. salam yatie...berderet menu yatie masak...meleleh ajelah ima tengok...terutama tang oreo ciskek tuh...menjadi betul yatie buat...mesti rasa pun sedap...

    ReplyDelete
  10. nadiah pernah buat oreo cheese cake ni. rasanya guna resipi kak ummi jgk. tapi nadiah tak mkn pun, mmg tak mkn cheese cake. suami nadiah yg suka cheese cake :)

    ReplyDelete
  11. Lina=> bila teringin tu, bolehlah cuba buat...

    Mas=> terima kasih.... kalau dekat akak dah bagi rasa....mmng sedap, cubalah buat...

    ReplyDelete
  12. Ika=> wkmsalam, alahai sedihnya akak....kalau dekat akak dah bagi rasa....terima kasih atas doamu itu...moga kita sama2 di permudahkan segala urusan.

    NiezaMan=> wkmsalam, mmng sedap cheese cake ni..boleh je....hi3..

    ReplyDelete
  13. Kak Ita=> wkmsalam, boleh je kak....jom kita makan sama2..hi3..

    Mama Fami=> wkmsalam,mmng sedap OCC ni....mama pakar memasak macam2...cubalah, mesti menjadi punya...

    ReplyDelete
  14. Ain=> wkmsalam, mmng sedapkan....

    Ayu=> wkmsalam,mmng mahal kalau beli ni...

    ReplyDelete
  15. Ima=> wkmsalam, terima kasih...alahai Ima pun boleh cuba buat juga OCC ni....cubalah..

    Nadiah=> sesekali cuba buat sendiri OCC ni mmng puashati...

    ReplyDelete