Tart Bunga

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Hari ni nak kogsikan bersama resepi tart bunga yg saya buat 2 hari lepas. Sebenarnya nak buat masa hari minggu, tapi dok sibuk jln2 shopping tu yg tak jadi buat. Lagipun dah letih, kalau buat gak dlm keadaan mood yg tak stabil....alamat kuihnya pun ikut tak stabillah...he3, faham2 jelah ya.

Resepi dari Kak Fida ni mudah je, takyah guna mixer segala. Pada kawan2 dan adik2 di luar sana yg nak cuba buat tu, bolehlah mencubanya. Bab inti tu saya guna yg dah siap je, takyahlah susah2 nak kupas nenas, nak parut dan masak hingga kering lagi...tiada kerajinan di situ. Jadi bagi memudahkan kerja.... beli je inti nenas tu, pastu suruh anak dara saya gentel bulat2 inti tu dulu, mudah bila nak di gunakan.

Terima kasih pada Kak Fida kerana berkongsi resepi tart bunga ni di myresepi. Izinkan saya kongsikan resepinya kat sini pula ya. Kawan2 boleh juga lihat resepi di SINI bagi membuat Tart Gulung.




Bahan-bahan ( 90-100 keping )

• 250 gm mentega (nak sedap guna yang berkualiti)
• 2 sudu besar minyak sapi-saya tambah
• 1 sudu besar susu pekat manis
• 1 biji kuning telur
• 10 sudu besar tepung jagung/kastard - ayak
• 1 sudu kecil esen vanilla (opt)
• 350 gm tepung gandum - ayak (tambah jika adunan lembik)
• Inti nanas secukupnya-buat bebola kecil
• paper cup kecil secukupnya

Cara-cara

1. Mentega,susu manis,kuning telur,vanilla dan tepung jagung/kastard dikacau hingga sebati.
2. Masukkan tepung gandum sedikit2 sehingga adunan menjadi doh yang lembut.
3. Canai doh dan terap dengan penerap berbentuk bunga.
4. Bubuh doh bunga kedalam papercup yg beralas mangkuk2 alum dan tekan2kan sikit di tengahnya.Isi inti nanas dan hias jika suka.
5. Bakar pd suhu 165C-170C selama 20 min atau hingga garing mengikut suhu oven masing2.