Ayam Bakar Oregano

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Ayam Bakar Oregano ni saya masak masa hari minggu aritu. Bila cuti2 ni barulah leh masak yg berat sikit dan memerlukan masa memasak yg lama. Lagipun dah sarapan berat, so bolehlah masak lambat sikit. Kali ni cuba resepi yg mudah dari Kak Liza lagi. Kalau resepi dari Kak Liza semuanya sedap. Ayam macam ni sedap ratah2 je..uwaaaa mcm ganasss bunyinya. Sebenarnya masa makan ayam ni taklah ganass spt yg di bayangkan. Saya, suami dan anak2 makan penuh sopan santun ya....cuma adalah rencah2 yg melekat sikit kat pipi ni...he3...kira sopan ke tu? Faham2 jelah ya bila meratah ayam ni.

Terima kasih pada Kak Liza kerana berkongsi resepi yg best ni. Izinkan Yatie kongsikan resepinya kat sini pula ya. Pada peminat ayam bakar/panggang tu....bolehlah mencubanya.Jom semak resepinya.



Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam
• 4 sudu besar sos BBQ [K.Liza gunakan sos BBQ Pedas Knorr]
• 1 sudu besar lada hitam *-Yatie guna serbuk lada hitam yg kasar
• 2 ulas bawang putih*
• 3 sm halia*(bahan bertanda* di tumbuk halus)
• 1 s/b dry oregano
• 1 s/b olive oil

Cara-Cara

1. Bersihkan ayam dan keringkan betul-betul. Yatie belah 4 dan bahagian yg kecil2 buat sup je.
2. Gaulkan semua bahan dan perapkan selama 2 - 3 jam.
3. Bakarkan dalam oven pada suhu 200'C selama 1 jam atau sehingga masak.
4. Hidangkan dengan sayuran. Yatie makan bersama sos lada hitam.