Biskut Cornflakes Rangup 2

Assalamualaikum dan Selamat Sejahtera semua. Hari ni buat lagi kukis 2 jenis, bila dah siap tu sambung masak utk juadah berbuka puasa. Bila malam mcm ni dah terasa letih pulak. Maklumlah bila buat biskut ni, saya buat 2 adunan terus, senang tak payah nak berulang kali membuatnya. Bila siap terus je bahagikan pada 3, satu bekas utk mak, satu bekas utk mak mertua dan satu bekas lagi utk sendiri. Bila dah cukup 3 bekas tu bolehlah mulakan projek buat biskut yg lain....itupun kalau laratlah.

Sebelum ni pernah buat biskut cornflakes rangup ni di SINI. Memang ranggup dan sangat sedap....tiap2 tahun mmng wajib buat biskut cornflakes ni. Kalau kawan2 nak mencuba tu, bolehlah semak resepinya..



Bahan-Bahan

• 250 gm mentega
• 3/4 cawan gula aising
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 1 biji kuning telur
• 250 gm cornflakes(ramas2 sikit)
• 2 cwn tepung naik sendiri
• Mangkuk kertas secukupnya
• Ceri merah dan ceri hijau-dipotong kecil

Cara-Cara

1. Pukul mentega dan gula aising hingga sebati.
2. Setelah sebati, masukkan telur dan pukul lagi...setelah itu masukkan esen vanilla.
3. Masukkan tepung naik sendiri dan cornflakes yg di ramas...gaul sebati guna senduk kayu je.
4. Masukkan dlm mangkuk kertas dan hiaskan dngn potongan ceri merah dan hijau.
5. Bakar dalam oven yg telah di panaskan pada suhu 170 C selama 20 minit.
6. Biarkan sejuk di redai biskut.