Ayam Goreng Berempah

Assalammualaikum dan selamat petang. Hari ni saya masak ayam goreng berempah. Biasanya kalau ayam goreng mmng laku dan laju je kat rumah ni. Resepi ni pun mudah je...kali ni saya guna resepi dari chef terkenal iaitu Chef Hanieliza yg mmng pakar dlm memasak macam2. Terima kasih K.Liza kerana berkongsi resepi yg mudah dan sedap ni, izinkan saya C&P resepinya di sini pula ya.



AYAM GORENG BEREMPAH

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam - di potong 12, bersihkan dan toskan
• 3 s/b rempah kari ayam/daging
• 3 s/b cili mesin-saya guna 2 sb serbuk cili
• 1 s/b serbuk kunyit
• 3 s/b tepung goreng ayam-saya guna tpng beras je..
• 3 ulas bawang merah *
• 2 ulas bawang putih *
• 2 inci halia *
• 3 batang serai *(* di kasar halus)
• garam
• daun kari- saya tambah

Cara-Cara

1. Kisar bahan yg bertanda*. Gaulkan semua bahan dan perapkan selama beberapa jam.
2. Gorengkan dalam minyak yg banyak sehingga garing.
3. Hidangkan bersama nasi putih atau nasi kegemaran anda.