Puding Batik Marie

Assalammualaikum dan salam sejahtera. Hari ni hari minggu, jadi memang busy sangat kat rumah ni, lebih2 lagi musim cuti persekolahan. Anak2 macam biasalah suka suruh mama nya buat kuih/kek utk dimakan sebagai kudap2an. Hari ni saya buat puding batik marie yg simple dan sedap. Sebenarnya nak buat dah lama, tapi di sebabkan ketiadaan nestum di rumah, terpaksalah di tangguhkan dulu. Bila semua bahan2 dah ada, barulah saya memulakan projek. Terima kasih kepada Ayu yg sudi berkongsi resepi yg sedap ni dan ramai kawan2 yg sudah mencubanya....mmng sedap, terasa kelainannya bila di tambah nestum. Pada kawan2 yg belum mencubanya tu...bolehlah cuba....



Bahan-Bahan

• 300g biskut marie-dipatahkan 4
• 1/2 cawan susu pekat
• 2 cawan milo
• 3 sudu besar serbuk koko
• 1 cawan bijiran nestum untuk baby
• 1 cawan butter
• 3 biji telur
• 1 sudu kecil vanilla essence

Cara-Cara

1. Pukul telur sedikit dan campurkan semua bahan2 melainkan biskut.
2. Masak diatas api yang sederhana. Bila mentega sudah cair, dan adunan agak memekat, masukkan biskut dan gaul rata.
3. Tuang adunan kedalam loyang yang telah di alas dengan plastic(untuk memudahkan memotong) dan tekan2kan hingga padat.
4. Bila semua dah selesai, masukkan kedalam fridge dan biarkan hingga sejuk dan menggeras.)