Wednesday, November 10, 2010

Fruit Jelly

Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua. Sebenarnya dah lama teringin nak buat fruit jelly ni...tapi di sebabkan tiada stok buah oren di rumah menyebabkan hasrat tu di simpan dulu. Hari ni tertunailah hasrat di hati utk membuat dan merasa fruit jelly ni. Fulamak mmng sedap betul....lebih2 lagi bila di makan sejuk, tak terkata sedapnya. Kalau tak percaya...cepat2 cari oren dan buatlah jelly ni...berbaloi. Terima kasih kepada Yani tuan punya resepi asal dan saya betul2 tergoda bila ke rumah K.Nor Secubit Garam. K.Nor punya cantik menawan dan saya punya biasa2 je....tapi bila rasa....sedap wooo. Ok lah mari kita lihat bahan2 yg di perlukan. Kawan2 juga boleh ke SINI utk melihat cara2 penyediaannya.





Bahan-Bahan
  • 5 biji limau- large size
  • 10g serbuk agar-agar
  • 1000ml air + jus limau
  • 7 sudu besar gula
  • secubit garam
  • 2 sudu besar sunquick oren ~ utk beri kaler jelly lebih menyerlah (ni yg k.nor tambah)
Cara-cara
  1. k.nor sukat dulu jus oren. katakan dpt dlm 400ml. ketepikan
  2. utk sukatan air cuma perlu sebanyak 600ml jer lagi
  3. masukkan semua bahan2 kecuali jus oren dan sunquick.
  4. bila semua dah mendidih, padamkan api biarkan sebentar baru dimasukkan jus perahan oren dan sunquick
  5. bukan apa, tak nak sia2kan vit C dlm jus oren, kang kalau dimasak sampai mendidih, kut2 hilang vit C tu.. sayang gak kan.. :)
Cara-cara penyediaan-Boleh rujuk di sini
  1. Potong 2 dari sebiji oren.
  2. Torehkan bahagian atas dan bawah oren tp jgn sampai tembus lak ya kulit tu
  3. Amik sudu yg nipis sket (biasanya kalau sudu stainles steel yg mahal2 tu tebal sket kan) dan korek2 bahagian luar isi limau
  4. Keluarkan isi limau
  5. Letakkan atas gelas atau mug utk memudahkan proses menuang jelly
  6. Tuangkan jelly dlm kulit limau dan biarkan adunan sejuk.
  7. Masukkan jelly dgn mug/gelas tu sekali ke dlm peti ais. Biarkan ia mengeras dan sejuk.
  8. Masa nak serve, gunting atau trim kan sket bahagian tepi kulit limau sbb biasanya jelly atau puding akan mendap sket dr acuan.
  9. (Ni nak kasi jelly kita lebih cun dan lebih cantik sket la)
  10. Pastu boleh la dipotong dgn pisau tajam dan hidangkan ....
at

17 comments:

  1. K.NorNovember 10, 2010 at 10:13 AM

    salam yatie, cantik la tu.. apa lak tak cantiknyer... sedap kan, nak2 bau wangi kulit limau tu.. syok abis :)

    ReplyDelete
  2. aeinioNovember 10, 2010 at 10:19 AM

    adoiii kak... bilaa saya nak buat ni...

    ReplyDelete
  3. izahdautNovember 10, 2010 at 10:26 AM

    geram je rasanya nak ngap!!!

    ReplyDelete
  4. Chik MimiNovember 10, 2010 at 10:31 AM

    wah smpi johor ye yatie cantik apa

    ReplyDelete
  5. azilaNovember 10, 2010 at 10:43 AM

    salam..k.yatie..zla dah rasa jelly ni masa p umah k.nor aritu..mmg kagum awalnya bila tau yg tu bukan orange, tp jelly..dan lagi rasanya mmg sedap...

    ReplyDelete
  6. SuziNovember 10, 2010 at 10:44 AM

    yummm...sedap tu. sekali imbas cam oren betul je.
    blm pernah buat lg.

    ReplyDelete
  7. anymzNovember 10, 2010 at 10:47 AM

    salam yatie,makan masa cuaca panas,rasa segar je masuk kat tekak kan?
    akak suka jelly ni.dah pernah buat dulu2.

    ReplyDelete
  8. LENDANUARNovember 10, 2010 at 10:48 AM

    salam kak yati..hmmm fruit jelly dah terbang ke JB..sedapkan....seswai kalo buat bila gather reramai dgn ahli kuarga lain kan...

    ReplyDelete
  9. MasNovember 10, 2010 at 11:41 AM

    mas suka fruit jelly...sedapp sangat....terliur lak tengok akak punya..

    ReplyDelete
  10. cikmanggisNovember 10, 2010 at 1:26 PM

    salam yatie..dah lama masuk list ni tapi belum jadi jadi lagi:)

    ReplyDelete
  11. LelordNovember 10, 2010 at 1:53 PM

    wahh kak sgt mengancam jiwa dan raga...

    ReplyDelete
  12. UnknownNovember 10, 2010 at 5:56 PM

    sedap jer..meleleh air liur. kena pulak time hujan ni

    ReplyDelete
  13. ilahjyNovember 10, 2010 at 9:12 PM

    mmg dah lama nmpak kekawan kita buat.. yg sempat kak ilah buat telur pindang tuuuu hahaha..maceh yatie kongsi gmbr cara tuangkan agar2 dlm kulit.. kalu tak kak ilah tk leh bygkan..muahhh cyg yatie..tak kedekut ilmu dan gmbar...

    ReplyDelete
  14. YatieNovember 11, 2010 at 7:07 AM

    K.Nor,
    Wkmsalam, terima kasih kak memberi idea dan b erkongsi resepi yg sedap ni...teramatlah sedapnya...

    Aeinio,
    Pergi beli buah oren cepat...pastu buatlah...sedap..

    Izah,
    Mmng geram....masa baru2 buat tu sampai sayang nak makan....syok abes tngk kecantikannya...rasanya lagilah...sedap sangat...

    Chim Mimi,
    Ha'ah dah sampai Johor FRUIT JELLY ni...mmng sedap, dah merata2 dok resepi ni berjalan..cubalah...sedap tau..

    ReplyDelete
  15. YatieNovember 11, 2010 at 7:11 AM

    Azila,
    Wkmsalam, akak pun sama, pertama kali tngk mmng kagum sangat....sekali dah buat dan rasa jelly ni...waduh mmng sedap sangat...nak buat lagi atas permintaan anak2 dan suami...

    Suzi,
    Mmng mcm oren betul kan...bila perati betul2 baru tau..apa lagi klau dpt merasa...mmng sedap..

    Anymz,
    Wkmsalam, mmng sedap betul bila di makan sejuk...tak cukup buat 5 biji...sekejap je dah licin....

    ReplyDelete
  16. YatieNovember 11, 2010 at 7:16 AM

    Lendanuar,
    Mmng sedap bila makan dngn sanak saudara....ingt raya haji ni nak buat lebih....masa berkumpul tu, sama2 menikmati keenakan fruit jelly ni....sedap..

    Mas,
    Aritu beli buah oren ni cepat2 akak buat....suami buat fresh orange...anak2 makan gitu je...takut tak sempat nak mencuba fruit jelly ni..alhamdulillah sempat buat dan merasa...lepas ni kena beli lebih buah tu....hahahhaha....

    Cikmanggis,
    Dah masuk list tu cepat2 buat...mmng sedap sangat...cubalah..

    ReplyDelete
  17. YatieNovember 11, 2010 at 7:20 AM

    Lela lelord,
    Mengancam ke terancam....cepat2 beli orange pastu buat...buat lebih ya...antor sini sikit...

    Mata Hati,
    Mmng sedap fruit jelly ni...cubalah buat atau suruh mak buat ya..

    Kak Ilah JY,
    Sama2 kak kita berkongsi ilmu pengetahuan...nak lebih jelas cara2 penyediaannya akak tngk cara2 yg K.Nor buat ya...cubalah, mmng sedap sangat...

    ReplyDelete