Friday, September 3, 2010

Puding Lemak Cendol

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Inilah menu berbuka saya yg ringkas. Puding cendol ni adalah resepi dari mak saya sendiri. Rasanya yg lemak manis membuatkan puding ni sungguh sedap. Kalau kawan2 nak tahu rasanya, bolehlah mencubanya.



Bahan-Bahan
  • 1 cwn tepung jagung
  • 1 1/2 cwn gula pasir
  • 4 1/2 cwn santan (sederhana pekat)
  • 2 helai daun pandan
  • 500 gm cendol (tapiskan)
Cara-cara
  1. Bancuh 1 cwn tepung jagung bersama santan dan tapiskan.
  2. Masak adunan td dgn api sederhana.
  3. Masukkan gula pasir dan kacau hingga sebati. Adunan hendaklah sentiasa di kacau. (dalam 20 minit)
  4. Masukkan cendol yg ditapis. Gaul sebati selama 5 minit.
  5. Angkat dan tuang di loyang.Biarkan sejuk dalam 2 jam.
  6. Setelah sejuk bolehlah dipotong.
at

5 comments:

  1. CTSeptember 3, 2010 at 5:54 PM

    sedapnya puding lemak cendol. Lom penah buat. Igt nak cuba...::))

    ReplyDelete
  2. Ida,JapanSeptember 4, 2010 at 4:27 AM

    Slm K'yati...Selamat Hari Raya Aidilfitri, beraya kat ner..nmpk sedap & cantik puding cendol tu kak

    ReplyDelete
  3. izahdautSeptember 4, 2010 at 5:50 AM

    cantiknya puding bintik2 cendol ni kak...mcm kuih talam pun ada kot kak?

    ReplyDelete
  4. Trying To Be Muslim..September 4, 2010 at 7:45 AM

    Assalamualaikumwbh kak Yatie....wa sunyiiii je kak yatie oflate ni, must be busy dgn cookies in oven ya....Ayu menghulur sepuluh jari mohon maaf salah silap jika ada.....Selamat Hari Raya kak.....

    Apa juadah 1 syawwal ni?

    ReplyDelete
  5. MasSeptember 4, 2010 at 9:25 AM

    salam kak yati, cantiknya puding cendol tu....mesti sedap ni...

    ReplyDelete