Puding Roti Caramel

Assalamualaikum dan salam sejahtera semua. Semoga anda semua sihat dan ceria sentiasa. Hari ini saya buat puding roti caramel. Puding ni sedap di makan bila di sejukkan.....dngn cuaca yg panas sekarang, mmng sesuai sangat makan sebarang jenis dessert. Ini adalah salah satu dessert yg sedap dan mudah utk menyediakannya. Resepi asal adalah dari Chef Hanilieza dan izinkan saya C&P resepinya di sini ya akak. Terima kasih banyak2.



Bahan A:

• 1/2 cawan gula ..dicairkan dalam loyang yg nak dikukuskan nanti( saya jadikan gula hangus dahulu, pastu tuang di loyang yg nak dikukus...)

Bahan B

• 1 buku roti [10 keping]
• 1 tin susu cair
• 1 tin air buah dari fruit cocktal/peach
• 2 biji telur
• 1/2 cawan gula
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu besar tepung kastad

Hiasan

• 1 tin buah koktel/peach

Cara Penyediaan.

1. Panaskan kukusan.
2. Gaul rata semua bahan B kecuali fruits cocktail dan tapis.
3. Masukkan bancuhan kedalam loyang yg ada gula yg telah dicairkan.
4. Tutupkan loyang dengan plastik glaze nipis.
5. Kukuskan selama 30 minit.
6. Sejukkan dahulu baru di terbalikkan dalam pinggan besar.
7. Susunkan dengan perlahan-lahan isi buah fruit cocktail atau buah peach
8. Sejukkan...hidangkan untuk buka posa ke.. sebagai dessert