Monday, June 11, 2012

Kek Coklat Mayonis

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Hari ni nak kongsikan satu lagi resepi kek coklat mayonis yg sangat sedap. Sebelum ni guna resepi diSINI, simple tapi sedap juga. Cuma cuti sekolah ni mmng buat kek, tapi takdelah nak deco2. Kalau kawan2 rajin tu bolehlah deco ikut kemahiran masing2 ya. Terima kasih pada Kak Ummi dan Rahel kerana mewar2kan resepi yg best ni, juga buat penyumbang resepi asal. Kalau nak rasa tu, bolehlah cuba resepi ni.


Bahan:-
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1 cawan serbuk koko
  • 2 sudu teh baking powder
  • 1 sudu teh soda bikarbonat
  • 1 cawan mayonis
  • 1 cawan gula halus
  • 1 cawan susu pekat
  • 1 biji telor gred B (*ni akak tambah)
  • 1 cawan air panas
  • 3/4 cawan minyak masak
  • 1/2 sudu teh butter oil
  • 1/2 cawan kepingan badam hiris
Cara-Cara:
  1. Satukan tepung gandum,serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat. Ayak. Ketepikan.
  2. Campurkan mayonis,gula,butter oil dan susu pekat di dalam mangkuk pengadun dan pukul hingga sebati. (*akak tambah je telor sekaligus)
  3. Kemudian masukkan campuran tepung secara sedikit demi sedikit,berselang-seli dengan air panas. Pukul hingga semua bahan sebati.
  4. Kemudian masukkan minyak masak & kacau.Akhir sekali masukkan kepingan badam,kacau rata.Tuangkan adunan ke dalam loyang yg bahagian tepinya telah digris dengan mentega dan dasarnya diletakkan baking paper.
  5. Bakar di dalam oven yg telah dipanaskan. Setkan suhu oven masing-masing (yang ni Rahel bakar selama 90 minit pd suhu 170'C, loyang 9''). (akak bakar 1 jam 15 minit)

16 comments:

  1. salam kak yatie

    alahai sedapnya, mesti moist sangat2kan kek ni, teringin lah pulak tina hehe

    ReplyDelete
  2. Salam...hehe tak pernah jemu dgn kek coklat...sentiasa di hati..sedap

    ReplyDelete
  3. Sedap betul tengok kek tur.. gebu jer, nanti nak cubalah.. terima kasih Share resipi..

    ReplyDelete
  4. As salam. Sedapnya kalu dapat sepotong. Kalu buat, mesti tak habis sebab anak anak kurang suka makan kek

    ReplyDelete
  5. salam yatie,teringin lah tengok kek hitam2 tu walaupun hitam tapi menawan gitu..

    ReplyDelete
  6. sedapnyer kak kek cekelat.... suker banget! dah lama tak wat kek cekelat.. menarik nih ader mayonis.. leh masuk list menunggu! hihi

    ReplyDelete
  7. mayonis brand ape yag kak yatie guna??? tak pernah buat kek coklat mayonis macam ni.. bolehlah cubakan...

    ReplyDelete
  8. waduh yatie..akak pun nak gak 2 potong!!

    ReplyDelete
  9. Salam Yatie. Nampak lembut & gebu... mesti sedap ni. Mood membaking tgh low skrg ni....hehe

    ReplyDelete
  10. salam yatie..menarik nya resepi nih..kek pun nampak gebu !! tapi butter oil tu ape yek ?? butter yg cair ke?

    ReplyDelete
  11. Salam Yati.nampak moist kek ni....ramai2 dah mencuba, resepi dah print..tunggu mood baking ..

    ReplyDelete
  12. salam kak yati...sedapnye...moist sangat kek ni kak

    ReplyDelete
  13. Assalam Yatie....dah buat kek coklat mayonis Rahel ni eh...sedap kan...rajinnya Yatie ni membaking...akak mmg stop dulu laa...xda org layan kek seminggu dua nih...hehe...

    ReplyDelete
  14. salam kak yati..sy dah buat kek ni smlm...dan rasanya bertambah sedap lg hari ni..lg moist...tq kak yatie

    ReplyDelete