Saturday, November 13, 2010

Buttery Orange Cake

Assalammualaikum dan selamat sejahtera semua. Biasanya kalau hari minggu, mesti ada sebiji kek yg saya buat. Biasalah bila hari cuti ni, ada tetamu datang kerumah..jadi bila ada kek tu senang sikit...taklah kita sibuk dan pening kepala nak masak apa...sekurang2nya dah ada menu kek/kuih selain makanan lain. Oklah kali ni saya buat Buttery Orange Cake..resepi asal dari K.Jun dan saya ikut style K.Nor kek ni di marble dngn coklat. Gabungan perisa coklat dan orange mmng sedap. Kalau tak percaya....cubalah sendiri ya...



BUTTERY ORANGE CAKE
  • 250gm butter (dilembutkan)
  • 2 sudu besar parutan kulit oren-saya letak 1 sb je
  • 330gm gula castor~ saya guna 250 gm je
  • 4 biji telur
  • 225gm tepung naik sendiri
  • 75gm tepung gandum
  • 180ml orange juice
  • 1 sd kecil ovallete ~ ni k.nor tambah ..(saya pun tambah..)
Cara-cara
  1. Pukul butter, gula dan ovallete serta kulit oren sehingga kembang.
  2. Masukkan telur dan pukul lagi.
  3. Masukkan tepung diselang-selikan dengan orange juice. Pukul rata.
  4. Isi dalam loyang yg telah dialas kertas dan di gris. Bakar 1jam 10min...180C...
#Orange juice tu k.nor guna air bancuhan sunquick oren aje sebanyak 180ml spt kehendak resipi....(saya pun ikut mcm K.Nor..).
## utk hasilkan kek marble spt diatas, bahagi dua adunan dn campurkan 1 bahagian dng 1 sudu teh coklat emulco dn sedikit pewarna coklat.
### Lapiskan satu persatu adunan secara selang seli hingga habis baru la dibakar.

10 comments:

  1. rajinnya kak yatie buat kek.....nampak sedapp sangat...

    ReplyDelete
  2. kak yatieee.......... nak sikit.. sikit je.main suap suap gitu.boleh? hehehee

    ReplyDelete
  3. cantiknyer belang akak... penah skali try resepi kjun nih tp xdde belang2. mmg sedappp... nk sket kak! Heeee tk malu

    ReplyDelete
  4. akak pun suka buat kek bila tiba hari ahad yatie..selalu tetamu yg tak di duga akan muncul kan?..akak kopi paste ya yatie..

    ReplyDelete
  5. rajinnya kak yatie.. every weekend buat kek yer...nak jugalah bertandang ke umah akak nanti...hehehe

    ReplyDelete
  6. salam perkenalan ya nama ku melor dan selamat hari raya. sedap ya kek tu

    ReplyDelete
  7. Salam kak yatie!!! KITA SUKEEEEEEE kek butter2 gini, sama mcm kak hana dah buat respei kak jun ni tp tak mo buat belang2 lah! kena buat lain belang hihihi.. nak 4 potong ya kak :D

    ReplyDelete
  8. waaaaaaaaaaa...butter cake best nyer.....leh cuap sket? haaaaaaaaaa??? dah abis....hu3.......

    ReplyDelete
  9. salam yatie...wahhh hari ni banyak betul tengok kek...ni yang buat terliur nak cuba ni...nampak cam sedap dan cantik pulak tu...

    ReplyDelete
  10. salam kak,nk sikit...ekeke.. terliur btol tgk kek3 ni.mcm ner nk marble kan dia kak...x lepas3 laa

    ReplyDelete