Apam Susu Coklat Pandan

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Kejap je masa berlalu, tau2 dah bulan februari 2015. Hari ni nak kongsikan resepi asam susu yg tngh meletop2 kat fb, ramai kwn2 dah mencubanya. Saya pula takmo ketinggalan utk mencuba dan merasa kesedapan apam susu ni. Rasanya lebih kepada kek yg di kukus. Pada kwn2 yg teringin nak merasa tu, bolehlah cuba resepi ni, mmng sedap. Terima kasih pd penyumbang resepi asal. Izinkan saya kongsikan resepinya kat sini pula.

Resepi Oleh : Sabrina Khan
Rujukan : Nana Aboy, Azlita Masam Manis
Bahan-Bahan

• 2 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh baking powder
• 4 biji telur
• 1 cawan gula halus
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1 sudu besar ovellete
• 4 sudu besar susu pekat manis
• 4 sudu besar minyak jagung/minyak masak
• Pewarna dan perisa yang di sukai

Cara-cara

1. Panaskan kukusan dahulu sebelum kita mulakan proses membuat apam 
2. Mula-mula satukan tepung bersama baking powder kemudian di ayak. Ketepikan
3. Dalam bekas pemutar, satukan telur, gula halus, ovellete dan esen vanilla
4. Kemudian putar sampai gebu dan adunan bertukar ke warna putih
5. Masukkan susu pekat manis. Putar lagi hingga sekata
6. Tambahkan pula minyak jagung dan putar lagi
7. Masukkan tepung dan baking powder yang telah di ayak tadi. Kaup balik adunan rata
8. Bahagikan adunan kepada 3 atau 4 warna
9. Setiap warna pilihan boleh letakkan perasa yang di sukai jika suka.Gaul rata
10. Sediakan loyang 8 inc dan sapukan mentega pada loyang
11. Tuangkan adunan berselang seli warna hingga habis
12. Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 40 minit
13. * tutup kukusan hendaklah di balut dengan kain supaya wap air tidak jatuh atas apam
14. Angkat apam setelah masak.Keluarkan dari loyang..Potong apam bila ianya telah sejuk.