Puding Milo Lapis Oreo

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Lama dah teringin nak buat puding milo lapis oreo ni. Ingatkan susah, rupanya mudah je. Puding ni saya buat dlm pkl 4 ptng semalam, masa buka puasa dah boleh makan daaaaa. Nyaman je lalu kat tekak, sedap di makan sejuk. Kali ni saya betul2 teruja nak buat bila Ayu Citarasa Rinduan post kat FB mengatakan Dato Siti Nurhaliza buat puding ni. Saya pun jadi tak sabar nak buat dan merasa puding ni...mmng sedap sangat. Ramai kawan2 dah mencubanya, antaranya Ayu,K.Nor, Mas dan ramai lagi....(maaf ya tak berapa ingatlah) Terima kasih pada AlongRoz berkongsi resepi puding yg mudah dan sedap ni. Izinkan saya kongsikan resepinya kat sini ya. Pada kawan2 yg belum cuba tu, sangat di alu2kan supayan mencuba ya..mmng sedap. Jom semak resepinya.

Bahan : ( Saiz: 8" persegi )

• 1 bungkus @ 10g Jelly Powder - Serbuk Agar-Agar
• 750ml Air
• 160g Gula - Mas ikut Ayu 140g gula
• 1 tin @ 400g Susu Cair
• 3/4 cup Serbuk Milo
• 1 bungkus (137g) Oreo Cookies - patah2kan tp biarkan sandwich 2 lapis

Cara :

1. Masak serbuk agar2 dan air sehingga larut.
   Masukkan gula dan masak sehingga gula larut.
   Masukkan susu, kacau sebati sehingga mendidih.
2. Asingkan 2 cwn ke dlm periuk yg lain dan campurkan milo sehingga sebati.
3. Tuangkan 1 cwn campuran milo ke dlm acuan.
   Panaskan campuran milo yg separuh lagi dgn api paling kecil supaya tidak membeku.
   Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan kesemua adunan putih tadi.
   Taburkan biskut oreo.
   Apabila permukaan nya mengeras sedikit, tuangkan baki adunan milo tadi.
4. Biarkan membeku di suhu bilik sebelum masukkan ke dlm petisejuk.

TIPS UNTUK MELAPIS:

• Jangan tunggu sehingga lapisan membeku sepenuh nya sbb takut lapisan tidak melekat.
  Jika membeku semua, guris2kan permukaan dgn garfu sebelum tuangkan lapisan seterus nya.
• Pastikan adunan masih panas apabila menuang ke atas lapisan sebelum nya supaya ia melekat dgn baik.