Durian Butter Cake

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Hari ni menu durian lagi, selagi tak habis stok durian, selagi tulah menu berkaitan dngn durian je. Pada peminat durian tu, mmng sukalah apa2 yg berkaitan dngn durian, pada yg tidak tu..haishhhh dok diam2 jelah ya...tengok je..takyah komen2...he3..

Sebenarnya buat kek ni masa sabtu lepas. Biasalah bila cuti, barulah masak mcm2..lagipun bila ada tetamu dtng mengejut tu....adalah kek sebagai penyelamat..tak gitewww. Kek ni sedap mcm butter cake, cuma ada rasa durian..tu yg terasa lemak berkrim tu. Pada peminat durian tu, bolehlah cuba resepi kek ni...mmng sedap. Terima kasih AlongRoz berkongsi resepi yg best ni. Izinkan Yatie kongsikan resepinya kat sini pula ya.

Bahan-Bahan

• 250 gm butter
• 200 gm gula halus
• 4 biji telur
• 300 gm Isi durian*
• 4 sudu besar Susu Segar* (* blend halus)
• 240 gm tepung naik sendiri**
• 1 sudu besar tepung jagung**
• 1/4 sudu kecil garam** (** campurkan dan ayakkan)

Cara-Cara

1. Pukul butter & gula sehingga gebu & putih.
2. Masukkan telur satu persatu sambil di pukul lagi.
   Masukkan campuran tepung** sedikit demi sedikit selang seli dngn susu segar. 
3. Gaul rata . Lenserkan loyang dngn butter.
4. Tuang adunan dlm loyang dan bakar pd suhu 180C selama 40-45 minit sehingga masak.