Mushroom Soup

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Hari ni nak kongsikan resepi mushroom soup yg saya buat petang tadi. Sup ni sedap di makan bersama garlic bread...lebih sedap lagi makan time panas2...mmng best betul. Biasa makan kat pizza hut dapatlah mushroom soup ni, kali ni buat sendiri..hah seperiuk dan puas makan kami sekeluarga. Suami dan anak2 asyik memuji kesedapan mushroom soup ni. Terima kasih pada Minami myr kerana berkongsi resepi yg mudah ni. Kali ni saya C&P resepi dari Ita. Jom kita semak resepinya..



Bahan-Bahan

• 1 keping dada ayam
• 1500 ml air -boleh tambah lagi ikut kepekatan yg di kehendaki
• 500 ml susu segar ~ fresh milk
• 1 ketul kiub ayam - Yatie letak 2 ketul
• 1 tin kecil cendawan butang ~ dihiris
• garam ~ secukup rasa
• 1 cawan tepung gandum-Yatie guna 1/2 cwn bancuh dngn 1 cwn air
• Sedikit lada hitam

Cara Penyediaannya

1. Potong ayam kecil2.
2. Masukkan ayam dan air ke dalam periuk.
3. Rebus sehingga masak.
4. Masukkan susu dan kiub ayam.
5. Masak guna api yang perlahan.
6. Masukkan mushroom.
7. Masukkan bancuhan tepung dan kacau sehingga pekat. Tambah perisa, garam dan gaul sebati.
8. Sedia untuk di hidangkan bersama roti.