Chocolate Rice Orange Muffins

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Selamat bercuti di ucapkan pada kawan2 yg masih lagi bercuti. Bagi saya macam biasa je...sabtu dan ahad barulah boleh pergi makan angin sbb hari2 biasa suami bertugas seperti biasa, jadi tak bolehlah cuti lama2. Esok saya akan ke KL selama 2 hari, jadi blog ni pun sunyi tanpa tuannya. Terima kasih jelah di ucapkan pada yg sudi singgah. Kunjungan kawan2 semua amat2 saya hargai. Ok hari ni saya buat muffin lagi buat bekalan anak2 esok. Kalau time free sikit ni, ada je anak2 suruh buatkan itu dan ini. Diaorang ni tngh syok tlng buat dan makan muffin. Saya pun layan jelah...janji laku.

Kali ni saya buat muffin perisa oren pulak...mmng sedap dan harum je. Rasa teruja melihat kegebuan muffin yg Kak Ummi buat, jadi saya pun buatlah utk anak2. Terima kasih pada Kak Liza kerana berkongsi resepi yg mudah ni. Izinkan saya kongsikan resepinya kat sini ya.



Bahan A:-

• 2 cawan tepung gandum *
• 1 sk. baking powder *
• 1/2 sk soda bikarbonat * -(bahan * diayak 2x)
• 1 cawan gula perang- Yatie kurangkan sikit
  
• 2 sb. chocolate rice
• hiasan - choc chips (jika suka)

Bahan B:-

• 1/2 cawan butter cair
• 1 cawan jus oren (akak substitute dgn 1 cawan fresh milk + 3 sb. jus oren)
• 1 biji telor (dipukul sikit)
• 1 sk. oren paste

Cara-Cara:-

1. Panaskan oven pada suhu 180C selama 15 minit (api atas bawah)
2. Masukkan semua bahan A dalam mangkuk dan gaulkan rata.
3. Curahkan bahan B yang telah disatukan dan kacau rata. (jangan kacau lama sgt, setakat bercampur elok dah)
4. Masukan kertas muffin dalam acuan muffin (akak guna muffin cups)
5. Sudukan adunan dalam kertas muffin hampir penuh, hias dengan choc chips. (akak gunakan muffin cups dan sudukan separuh dari cup tu jek, baru elok, takpun nnt meletuss..hehe)
6. Bakar selama 20 minit / hingga masak kekuningan.
7. Sejukkan atas redai.