Thursday, October 7, 2010

Nasi Lemak

Assalamualaikum dan bertemu kembali. Inilah nasi lemak yg saya buat yg di makan bersama sambal telur. Lauk sampingan tu, terpulang kepada masing2 ya.


Bahan-bahan
  • 4 cwn beras (beras AAA)
  • 5 cwn santan
  • 1/2 biji bawang besar (hiris)
  • 2 ulas bawang putih (hiris)
  • 1 inci halia (hiris)
  • 2 helai daun pandan - disimpul
  • 1 batang serai - dititik
  • garam secukup rasa
  • Lauk sampingan yg dimakan bersama nasi lemak :-
  • sambal tumis
  • ikan goreng,ayam goreng,ikan bilis goreng
  • telur dadar,telur rebus,telur mata lembu
  • timun yg dihiris
  • kacang tanah goreng
  • dan lain2 ikut selera
Cara-cara
  1. Hiris bwng besar, bwng putih dan halia.
  2. Beras dicuci bersih dan masukkan ke dlm periuk nasi(saya guna periuk eletrik)bersama bahan2 hiris,daun pandan dan serai.
  3. Tuang santan dan garam secukup rasa ke dlm periuk nasi tadi dan gaul hingga rata.Masak nasi hingga hampir kering dan serih nasi perlahan2 hingga rata dan masak terus hingga nasi benar2 masak.
  4. Siap dihidangkan bersama lauk2 sampingan ikut selera masing2.

12 comments:

  1. Wawawawaaaa..kak yatie, mat gebu sebut2 nasi lemak kat N3 lepas, pagi ni teruss keluar nasi lemak...hehehe...

    ReplyDelete
  2. salam kak... arep njaluk sak pinggan. urong sarapan ki! luwee... eh ngelehhh.. hehehe

    ReplyDelete
  3. salam yatie,ni akak dtg dgn perut yg lapar nih,bak mai sepinggan..ada lagi tak?sedap2 nampaknya tuu..hehe

    ReplyDelete
  4. salam kak yatie...sedapnya nasi lemak, mas nak sepinggan..he..he..

    ReplyDelete
  5. Salam kak yatie! aduhhhhh... tergoda betul dgn nasi lemak akak! nak sebungkus kak bungkuskan dgn daun pisang eak sambal nak lebih, telur goreng mata kerbau nak 2 :D nantilah nak buat hari minggu ni :D

    ReplyDelete
  6. salam yatie .. waaa memang nampak sedapp jerk nasi lemak tuu .. dah lama ieda x buat .. selalu kalau terasa nak makan , beli yg ada daun pisang jerk :))

    ReplyDelete
  7. salam yatie wah bestnya nasi lemak,sy pun masak semalam tp malas nak ambil gambar,hehehehe

    ReplyDelete
  8. oh kak sedapnye nasi lemak..my feveret...tp x leh mkn sll...blh letak bawang besar dan bawang puth erk...baru tau..sllnye letak haliaje...

    ReplyDelete
  9. sedapnya...nk buat jugak la pg esok...sarapan...he3..

    ReplyDelete
  10. @Mat Gebu
    Mat jngn di sebut2 nasi lemak tu...kalau ada sambal tumis dan sambal telur pasti ada nasi lemak....pastu buat pau sambal pulak petangnya.....uwaa satu hari makan sambal jeee...kih3..

    ReplyDelete
  11. ingat nk buat nasi lemak ptg ni lah.....

    ReplyDelete