Pancake

Salam dan selamat sejahtera kawan2 semua. Hari ni saya masak pancake buat sarapan pagi. Sebenarnya pancake ni bukan untuk sarapan pagi je...tetapi sesuai juga untuk minum petang. Saya akan masak pancake bila2 waktu di perlukan, lagi pun nak menyediakannya mudah saja. Resepi pancake ini adalah paling lembut dan sedap yg pernah saya buat. Kalau kawan2 nak rasa cubalah buat ya. Mari kita lihat bahan-bahannya.




Bahan-bahan
* 2 biji telur=>di pukul sedikit
* 4 sudu butter - cairkan
* 2 cwn tepung naik sendiri
* 1 sudu kecil baking powder
* 1 sudu kecil cream of tartar
* 4 sudu besar gula
* 2 cawan susu segar=>suam
* secubit garam

Cara-Cara

1. Campurkan tepung naik sendiri bersama garam, cream of tartar dan b.powder.
2. Masukkan susu, gula dan telur dan gaul sebati. Gaul guna whisk je...masukkan butter yg di cairkan dan gaul sebati lagi.
3. Pastikan adunan tepung tidak bergentel2, boleh juga di blend. Biarkan sebentar dalam 10 minit.
4. Panaskan kuali non stick, oleskan sedikit butter dan tuang setengah cawan.
5. Bila sudah mula bersarang, barulah terbalikkan. Bila dah keperangan, bolehlah di angkat.
6. Hidangkan panas2 mengikut topping kegemaran masing2. Saya makan dengan cream cheese dan maple syrup. Boleh juga di makan bersama dengan honey.