Cotton Soft Japanese Cheese Cake.

BAHAN A.

250 gm cream cheese
50 gm butter
100 ml susu segar
6 biji kuning telur
1 sb jus lemon
1/2 sk garam
60 gm tpng kek/gandum
20 gm tpng jagung

BAHAN B.

140 gm gula halus
6 biji putih telur
1 sk jus lemon

CARA-CARA.

• Cairkan cream cheese,butter bersama susu segar dan sejukkan.Pkl sebentar telur guna senduk kayu dan masukkan ke dalam adunan cheese tadi.
• Masukkan jus lemon, garam dan kedua2 tepung dan biarkan sebentar.
• Dlm bekas lain pkl putih telur bersama gula halus sehingga gebu
• Masukkan 1 sk jus lemon tadi.
• Setelah kembang, masukkan ke dalam adunan cheese tadi secara kaup balik.

CARA MASAK.

• Panaskan oven 300F
• Tuang adunan tadi ke dalam loyang yg di gris butter dan alas kertas minyak.
• Bakar secara waterbath selama 1 jam/50 minit.
• Setelah masak sejukkan dan boleh di potong.....

Resepi asal kek ini di ambil dari kak Ummi,minta izin ya akak.Saya dah cuba kek ini dan inilah hasilnya....